tirsdag den 7. september 2010

Grønne bønner- opskrift?

Vores kasse fra Årstiderne skal gerne begynde at komme fra næste tirsdag af og indeholdet bliver følgende: Flasketomater, løg rose, bananer, salat, grønne bønner, majskolber, persillerod, vandmelon, druer, agurk og æble..
Alt sammen noget jeg nok kan få passet ind i en madplan, pånær bønnerne..
Jeg plejer ikke at være ret vild med bønner, så ligger du inde med en helt fantastisk opskrift med grønne bønner vil jeg blive meget glad for at låne den:)

14 kommentarer:

Annesofie sagde ...

Hvis ikke man er bange for bacon - så er grønne bønner svøbt i bacon virkelig godt. Bare en 4-5 stykker i hver stykke bacon og så på panden eller grillen. Ellers kan man også strege dem på panden sammen med bacontern og putte dem i en skål sammen med feta - det er altså også umme-num..
Det er ikke ligefrem slankeopskrifter - men det smager godt :o)

Kathrine sagde ...

Jeg plejer at gratinere dem i et fad med rigeligt ost og hvidløg over - det er mums! :)

MissMuffin sagde ...

Annesofie, det lyder som et meget brugbart tip du kommer med der, for Kristian spiser nærmest alt hvis der bar er bacon på, haha:)
Tak for opskrifterne:)

Trine, det med ost og hvidløg, det lyder ligesom noget jeg godt kan li:)
Tak for opskriften, det skal overvejes:)

Stine sagde ...

Min mor plejer at lave dem som pomfritter i ovnen. Altså med salt på. Jeg kan ikke lige huske om hun også plejer at putte olie på, men jeg tror det ikke. Du kan da prøve med en lille smule, jeg synes, de smager godt. De skal have nok til at de er sprøde.

Og ellers er min favorit en salat med grønne dampede bønner, ristet bacon i små stykker, cherrytomater skåret i halve og en dressing af parmesan, olie, eddike og citron. Muligvis også ristede pinjekerner. Hvis du gerne vil have den præcise opskrift kan jeg finde den til dig :)

Anonym sagde ...

På Sicilien har jeg fået grønne bønner i en ganske almindelig, men lækker tomatsauce! Hilsen Heidi

Anonym sagde ...

Hejsa,
Jeg plejer at koge dem et par minutter i letsaltet vand og derefter vende dem i en marinade af olivenolie, hvidløg, salt&peber. Derefter kommes der hårdkogte æg i både i. Super lækkert, nærende og mættende måltid.
God fornøjelse ;o)
Vh Louise

MissMuffin sagde ...

Stine, den salat lyder rigtigt god- jeg elsker tomat og parmesan!
Hvis du gider vil jeg meget gerne have opskriften..
Det ser ud til, at der jævnligt er bønner med i kasserne, så det er godt at have lidt inspiration på lager..

Heidi, tomatsauce går man aldrig fejl af:)
Har li luret på en opskrift med bønner i tomatsauce på Årstidernes egen hjemmeside, det lyder enkelt og lækkert..
Tak for tippet!

Det lyder også som en spændende måde at få bønner på Louise- måske især som en god og nærende frokost.
Det er hermed noteret- tak for forslaget:)

Anonym sagde ...

Jeg er faktisk heller ikke den store fan af grønne bønner, men denne opskrift fra NYBH er god.

http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2010/02/stegte-grnne-bnner-med-hvidlg-mandler.html

Mschouw

PS har nu forgæves været i to fakta for at jagte rollinger og roulader. ØV. Er der mange spændende ting deri?

MissMuffin sagde ...

Mschouw, Jeg er heller ikke fan af grønne bønner, men har nok også kun fået dem som overkogt og blegt tilbehør for mange år siden og jeg hader kogte grøntsager...

Bliver desværre nød til at sige ja:)
Synes "Rollinger og Roulader" er den bedste af de 2 med mange spændende opskrifter..
Du skal nok i en Fakta i en af de mindre byer hvis du skal være heldig at der gemmer sig en...

Garn, hund & kat sagde ...

Jeg elsker dem med denne "opskrift": kog dem al dente. hæld vandet fra. Kom en klat smør og 1 - 2 fed presset hvidløg ned til bønnerne. Rør rundt og severe. Hvidløgs stumperne farves grønne.

Men det smager fantastisk :-)

MissMuffin sagde ...

Tak for opskriften- hvidløg er også altid et hit!
Ret sjovt at hvidløget farves grønt, troede ikke at der var så meget farvestof i bønner!

Anonym sagde ...

Bønnesalat er virkelig godt - Let kogte bønner (afkøles), med bacon, feta, rødløg og ristede solsikkekerner og hvis man er til det så lige en omgang balsamico henover..

MissMuffin sagde ...

Det lyder også lækkert!
Bacon og bønner er vidst et hit, så det skal jeg da ha prøvet af!

Anonym sagde ...

woodworking plans , http://woodworkingplans1.com/#PauptIdepotte ted woodworking