Sider

fredag den 24. februar 2012

Bageglæde..

Jeg ÆÆÆLLLSKEEEERR virkeligt min KitchenAid:)
Den får lov at køre flere gange om ugen, både når der skal bages, piskes eller røres fars. Det er meget nemmere med sån en maskine, for den laver alt det hårde arbejde mens jeg kan lave noget andet.
Okay, Kristian synes vidst nu godt nok det tar lidt overhånd nogen gange. Fx. da jeg den anden dag både havde gang i KitchenAid'en, mikroovnen, ovnen og havde en gryde på komfuret:)
Samtidig med jeg fik KitchenAid'en har jeg også fået meget mere glæde af Meyers Bageri.
Mange af opskrifterne kræver surdej og maskine og det er jo ikke noget problem længere:)
Før jeg havde min køkkenmaskine og blev glad for at bage med surdej synes jeg, at alle andre der kun postede opskrifter, der krævede køkkenmaskine og surdej var skide irriterende.
Nu er jeg det selv, haha!!
Endnu en dej rørt på køkkenmaskine og med en klat af surdejen Herman står nu på køl og hæver, ind til den imorgen kan forvandles til nybagte franskbrød.
Ja, for koldhævning er også snart den eneste metode jeg bruger:)

10 kommentarer:

  1. Jeg venter med længsel på min kitchen aid, - har ventet 1 uge nu! skal virkelig ælte, røre,piske, smile og nyde min maskine når den (en dag) kommer.....
    VH. cupcake-stylisten.blogspot.com

    SvarSlet
  2. Riks, den er også uundværlig!

    SvarSlet
  3. Den står bestemt også øverst på min ønskelisten :s
    God aften jeanett

    SvarSlet
  4. Ja, hvad skulle man gøre uden en KitchenAid. Og så er den samtidig så fin at have stående fremme :-)

    SvarSlet
  5. jeg kan bestemt ikke undvære min ;) eller råkossættet til den! Det går bare stærkt :) Ih den kære herman altså, han lyder til at kunne noget med brød

    SvarSlet
  6. Jeanett, det forstår jeg godt! Men det er også lidt af en udskrivning!

    Linda, jeg ved ikke hvad jeg gjorde før jeg havde den!

    Line, jeg skal også have råkostjernet når der engang bliver penge til det, for det er da smart.
    Herman er sat på fede-kur, så du kan få en god portion af ham:)

    SvarSlet
  7. Jeg ÆÆÆÆLSKER også min KitchenAid :o) Dog er jeg ikke så god til at få taget mig sammen til at bage så meget brød som jeg gerne ville :o( Men måske jeg også snart skulle kaste mig ud i det er surdej-pjat?!?

    SvarSlet
  8. Camilla, den er uundværlig:)
    Jeg elsker at bage med surdej- tror lige jeg laver en surdejs-guide her en af dagene..
    Du kan evt. få en klat af Herman?

    SvarSlet
  9. Det vil jeg da mægtigt gerne, for han lyder til at være en god én :o)

    SvarSlet
  10. Camilla, der er hvertfald masser af liv i ham stadigvæk, så jeg sætter ham lige på yderligere fedekur, så der er nok til både dig og Line:)

    SvarSlet