Efterårskrans

 

I haven har vi en rådhusvin, der står med kæmpe store, grønne blade hele sommeren og sensommeren. De sidste par uger er bladene begyndt at falde af i røde, gule og brune nuancer. Super flotte og lidt synd bare at smide på komposten. Hvertfald dem alle sammen.
Ude i skuret havde jeg en tynd halmkrans og en rulle tynd ståltråd. Efter 10 min. havde jeg en fin og dekorativ krans til hylden i carporten.
Jeg er ikke så god til at finde pynt til haven, selvom jeg gerne ville. Det ender altid med blomster i krukker og så ikke så meget mere. Måske lige en lanterne eller to :)
Lige nu er jeg ret så forelsket i de her svampe i beton, men jeg kan ikke lige overskue at kaste mig ud i projektet!

Resten af søndagen tilbragte vi i haven. Der skulle beskæres træer. Meget beskæres. Så selvom det vidst er ved at være i sidste øjeblik, så fik vi det gjort. Hvis der ikke kommer blogindlæg de næste dage, så er det nok ikke kun travlhed, men fordi min højre arm og dermed "save-armen" er ved at falde af. Ja, for vi har desværre ingen motorsav og måtte klare det hele med de almindelige save. Puuh, for en omgang! Men nu kan vi se bunden af haven og forhåbenligt er der masser af lys i pavillionen næste sommer..

Anmeldelse: "Sengelæsning for Madelskere" (Gyldendal)

Denne lille bog af Claus Ib Olsen er en anderledes madbog. Der er ikke en eneste opskrift, men til gengæld en masse læsestof og mad og traditioner om mad. På en måde en lille historiebog, der er meget underholdende når man er en madnørd som mig. Jeg sluger gerne lige et par af de korte kapitler hver aften ingen sengetid. Bogen består nemlig af en masse små kapitler/overskrifter med hver deres emne og der er ingen billeder. Kun nogle få gamle illustrationer omkring det omtalte emne.
En oplagt gaveide til madelskere :)
Eneste minus er, at der ofte er nogle små gentagelser, som man har læst en gang. Det trækker en lille smule ned, da det kan gøre læsningen en smule kedelig.
Jeg giver bogen 5 store ud af 6 stjerner.
Super hyggelig lille bog med masser af spændende informationer. Helt sikkert en oplagt gaveide- den fås også i en udgave om haven "Sengelæsning for Haveelskere".

Nyt og gammelt

De sidste mange år har jeg været glad for at bo med genbrug, Efter vi er flyttet ned i Olivia er der bare kommet rigtig mange nye til og også lidt mere design. Nu er jeg begyndt at synes, at det er lidt for meget, så der skal flere af de sjove og unikke sager ind igen.

 På turene med Dolly kommer vi rigtig rundt i kvarteret og nede i Kortegårdsgade ligger der en lille bitte butik med især franske sager. Det er faktisk bare en ombygget garage, hvor familien sælger ud af deres fund på ferierne i Frankrig. Det er rigtig gode sager og der er især mange lækre lamper og et par fede metalskabe. Priserne er lidt høje, men det er nu sikker nok hvad den slags også koster andre steder.

Til gengæld er de rigtigt søde og der er tændt stearinlys og kaffe på kanden.

Jeg trak Kristian med derned en dag og så kom der da også lidt med hjem.

Dette er en original tegning fra et fransk modehus inkl. franske instruktioner om hvilke stoffer der skal bruges.

Jeg synes, at det er rigtig fint og skal lige have fundet den helt rigtigt plads

Der var 2, så er du hurtig kan du måske nå at snuppe det andet:)Jeg ville nu gerne have dem begge, men blev nok lidt nærig:)

Jeg gav 250 kr. for det.

Denne gamle nummerplade er vidst ikke fransk, men stammer vidst fra Mexico. Jeg synes, at den var ret fed at hænge op på væggen sammen med en masse andre småting, men der mangler stadig lige lidt til en billedvæg, så foreløbigt er den bare lige lagt ned i skuffen sammen med træbogstaverne, de indrammede sommerfugle og en gammel illustration med blomster.
Når der er nok fine ting, så bliver væggen i Høkassen pyntet:)

Blomkålspandekager

Jeg elsker stivelse. Desværre lidt for meget, så jeg prøver at skære lidt ned på det.
I sidste uge fik vi disse små pandekager med spicy kyllingedeller, gulerodsråkost, lidt forskelligt grønt og karry-yoghurt. Nemt og lækkert på en hverdagsaften. Kristian spiste dem også uden brok, så de er vidst godkendt:)
Jeg brugte cheddarost, der giver masser af smag, men det kan man gøre lige som man lyster.

Blomkålspandekager (6 stk.)
½ stort blomkål
150 g. revet ost
3 store æg
1 spsk. HUSK
salt, peber

Riv blomkålen groft.
Pisk æggene sammen med salt og peber. Bland æggene sammen med ost, revet blomkål og HUSK til en nogenlunde fast masse.
Fordel massen i 6 runde pandekager på en bageplade med bagepapir. Pres dem lidt sammen og rund kanterne af.
Bag dem ved 200 grader i 5-8 min til de bliver gyldne og faste. Tag dem ud af ovnen, vend dem forsigtigt og bag dem yderligere 5 min.
Serveres med det samme.

Anmeldelse: Blomsterbergs slønne klassikere (Politikens Forlag)

 Mette Blomsterberg er igen aktuel med en flot bagebog. Denne gang "Blomsterbergs skønne klassikere", som er fyldt med opskrifter på skønne brød, flødekager, tørkager, wienerbrød og butterdej, småkager, lagkager og tærter, desserter og piskede og rørte kager. Alt sammen klassikere som håndværkere, othellolagkage, brunsviger, finskbrød, sandkage og citronfromage. Ikke mange overraskelser, men gennemgående klassikere i det danske konditorifag.
Opskrifterne svinger i sværhedsgrad, så der er noget for alle og det er også en god begynderbog, hvor man langsomt kan arbejde sig op til at lave de flotte lagkager og det pynt, der kræver lidt fingersnilde.

Mette Blomsterberg har netop valgt at samle hendes fortolkning af klassikerne fordi hun gerne vil værne om de gode gamle dyder og traditioner, som konditorfaget er fyldt med. Som Mette Blomsterberg også skriver, så forbinder mange roulade, citronmåne og othellolagkage med noget der købes på tanken og i supermarkeder, men hvis man laver det selv, så er det en helt anden oplevelse af god kvalitet. Det synes jeg er en god pointe.

 Den sidste af Mette Blomsterbergs bøger jeg havde i hånden var hendes julebog, der overraskede meget positivt med masser af personlighed. Den havde jeg ikke ventet dengang. Denne her bog lever mere op til mine oprindelige forventninger til en bog af Mette Blomsterberg. Stringent, enkel, lys og helt sikkert rigtig flot. Den er enkel og klassisk uden en masse krummelurer, både i layout og billeder. Jeg kan godt se, at det passer godt til temaet "klassikere", men jeg synes måske det gør den en smule kedelig. Også når man tænker på hvor fin julebogen var. Jeg kunne godt have tænkt mig lidt mere tekst omkring opskrifterne og lidt mere Mette Blomsterberg.

 En rigtig fin og enkel bog. En grundbog i dansk konditortradition, som ikke er dum at have på hylden, hvis man kan lide godt bagværk, bagt af ordentlige råvarer og lavet helt fra bunden.
Jeg vil give "Blomsterbergs skønne klassikere" 4 ud af 6 stjerner.
En rigtig fin og smuk grundbog, men den mangler lidt personlighed. Det er en bog man slår op i og ikke en man sidder og kigger længe i.

Glimt fra soveværelset..

 

Vi er desværre ikke nået så langt med soveværelset, som jeg drømmer op. Men vi har en rigtig seng igen, men dejligt nyt sengetøj og vi sover allerede så meget bedre.

Nu mangler vi bare at få malet sengebordene, at finde nogle lamper og så lidt ekstra puder til sengen, billeder og lidt planter. Alt det der, der lige skal gøre det lidt mere hyggeligt.

Her godt det godt...

... send mere tid!
Ja, det går godt herhjemme, men det er virkeligt svært at nå alt det jeg gerne vil. Det er heldigvis et luksus-problem, selvom jeg tit savner at sidde og pusle med bloggen.
I stedet passer jeg praktikken, passer Hjerterummet, passer mit fritidsjob, roder lidt rundt med "Stemmer på Kanten" og kommunalvalget, spiser på cafe med søde veninder, tager til hyggelige fødselsdage, går lange ture med Dolly og kæmper en kamp mod nullermænd og vasketøj.

Hele ugen ha været fyldt med aftaler, så da jeg åbnede køleskabet lørdag morgen kunne jeg godt se, at der skulle et større indkøb til for at klare 2 hold gæster. Så der blev købt ind, gjort rent og lavet mad af flere omgange, så der var klart til gæster. Resten af lørdagen ble der bare spist alt for meget og hygget igennem, så da mit hoved ramte puden var jeg også færdig.

Søndagen er startet stille og roligt. Dolly ville IKKE ud i regnen, så vi har kun været i haven og jeg måtte gå turen til bageren. Lune rundstykker, fed ost og friskpresset appelsinjuice er nydt, mens Kristian stadig sover.
Senere skal der laves madplan, købes det sidste ind, ordnes vasketøj, bages boller og når vi det skal der ske lidt oppe på vores kontor, der ind til videre bare er et temmelig kaotisk pulterrum.

God søndag derude!