tirsdag den 9. marts 2010

Sprøde rødbede-bøffer...

Jeg forsørger mig stadig med en masse vegetarisk mad og iaften var det burgerene det gik ud over- Kristian fik dog sin oksekødbøf:)
Bøfferne er super lækre og sprøde, så de er et helt sikkert hit.
Jeg hader dog at arbejde med rødbede, der er jo rødbede over alt bagefter!
Bøfferne er sprøde, har en svag sødme fra rødbeden og smager godt af karry og hvidløg..
Opskriften er fra "Vegetarisk Vellyst" af Tina Scheftelowitz og Christine Bille Nielsen- en super god bog med masser af spændende opskrifter..
Opskriften er oprindeligt med quinua, men jeg brugte bulgur.
En rest ris eller couscous kan sikkert også bruges...

Sprøde rødbede-deller (6 stk)
3-3½ dl kogte bulgur (ca. 2 dl rå)
150 g rødbede
100 g løg
1 presset fed hvidløg
1-1½ dl grahamsmel eller grodt speltmel
2 tsk karry
1 tsk salt
2 æg

Kog bulguren hvis du ikke lige har en rest fra dagen før.
Skræl løg og rødbede og riv det grodt.
Kom det i en skål sammen med de øvrige ingredienser og rør det godt sammen.
Lad det hvile lidt, så "farsen" samler sig.
Varm lidt olie op på en pande og kom 1½ spsk "fars" på panden og flad dem ud, så de ca. er 1½ cm høje.
Skru ned på middel varme og steg bøfferne ca. 5 min på hver side, til de er faste, brune og sprøde..

6 kommentarer:

Piskeriset sagde ...

Uha... der røg endnu en opskrift i mit voksende arkiv...

(i det mindste har jeg ikke købt bogen endnu, selvom jeg har fantaseret en del om det! :-D)

MissMuffin sagde ...

Haha, Piskeris...
Jeg siger ikke noget om, at den klart kan anbefales:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.