Et smukt og dejligt bryllup...

Se venligst væk fra dobbelthagerne:)
Neglepynt i dagens anledning:)

Det var bar et super dejligt bryllup igår og vi var hjemme kl. 5 - 5.30 i nat efter en rigtig dejlig fest, men jeg fortrød nu, at vi ikke havde lejet et værelse dernede, for det var en lang tur hjem fra Fekkersund!

Brudeparret var så smukke, trætte og glade- de har været kærester siden 8. klasse og var de blevet gift den gang, så havde de kunne fejre kobberbryllup igår:)

Hele 16 sange, taler og festlige indslag var der, så det var lidt hårdt at komme igennem de sidste- der gik også ca. 2 timer mellem hver ret og noget måtte udskydes til efter midnat, ellers kunne brudevalsen ikke genneføres til tiden.

Men der var god stemning, masser af skål, de mest rørende taler og rigtig hyggeligt, så min frygt for det skulle blive kedeligt var slet ikke begrundet!

I kirken gik der dog ild i brudgommens mors hår, så der gik næsten panik i det hele, men hun tog det i stiv arm og blev drillet hele aftenen:)

Aftenens menu:

Vesterhavstorsk serveret som koldrøget og råmarineret, hertil 3 slags kaviar, rød grape, spæde salater samt krydderurteskum og spødt rugbrød.

****************************************

Filet af dådyr med jordskokker som pure og chips samt valdorfsalat a' la' moderne, tyttebær, citronconfit og vildtglace, hertil pommes Anna.

***********************

Todelt orangchokoladekage med friske hindbær i karamel, ristede mandler samt appelsinfilet og hinbærparfait.

'*********************************************

Kokkene var bla. fra Svinkløv Badehotel, så forventningerne fra min side var tånhøje, men jeg blev vidst lidt skuffet.

Forretten brød jeg mig slet ikke om, for sån noget røget fisk kan jeg slet ikke klemme ned! Og de der fiskeæg, ydrk! Det er noget jeg aldrig lærer at sætte pris på, det lugter og smager af hav!

Hovedretten var lækker, men nu fik jeg også et vildt lækkert stykke kød, der var så mørt det smeltede på tungen. Kristians stykke var til gengæld noget senet. Jordskokkerne var så lækre, jeg forstår slet ikke, at jeg ikke laver noget med dem selv! Uhm..

Desserten var fin, men ikke noget særligt. Et lille twist var dog, at kagen var drysset med noget syrligt pulver, som nærmest "poppede" inde i munden- ligesom sån noget slik jeg altid købte en gang! Det var ret sjovt at se folks overraskede ansigter når det kom i munden:)

Det var også noget rigtig godt vin der var valgt til og til dessertern Martini Asti, som jeg elsker:) Natmaden var brød og pålæg fra slagteren, dejligt rustikt og rigtig stort udvalg af pålæg og friskbagt rugbrød.