søndag den 4. november 2012

Blomme-focaccia med bacon

Ja, kombinationen af focccia, blommer og bacon lyder nok lidt mystisk, men det fungerer rigtig godt, for brødet smager bare rigtig skønt. Det tror jeg også de andre blogger-piger synes, da de var her sidst. Billedet er ikke det bedste, men lad jer ikke afskrække af det, for brødet både smager godt og er rigtig flot. Det ville gøre sig rigtig godt på et buffetbord.
Opskriften er fra BoligPlus nr. 20/2012.
Lidt rosmarin ville klæde brødet, men det stod ikke i opskriften og jeg havde ikke lige noget på lager. Det vil jeg prøve næste gang:) Mængden af blommer og bacon afhænger lidt af hvilken form du bruger og dermed hvor stor overfladen bliver. Jeg fik et forholdsvis højt brød pga. den lille form, men det betød også, at jeg kun brugte 150 g. bacon og 4 blommer.

Blomme-focaccia med bacon
25 g. gær
6 dl. koldt vand
2 spsk. olivenolie
2 tsk. salt
13-14 dl. hvedemel
150-200 g. røget bacon
4-6 blommer
Flagesalt, olivenolie

Rør gæret ud i vandet .
Tilsæt olivenolie, salt og mel. Ælt til en glat og ret blød dej- det er nemmest med maskine.
Kom dejen i en skål smurt med lidt olivenolie og dæk den med husholdningsfilm.
Lad dejen hæve natten over i køleskabet.
Næste dag hældes dejen ud i en brandepande med bagepapir.
Fordel blommer i skiver og bacon i tern over dejen og pres dem godt fast. Dryp med lidt olivenolie og lidt flagesalt.
Lad den efterhæve 25-30 min. uden tildækning.
Bages ved 225 grader i 25-30 min. alt efter hvor højt det bliver.
Bør serveres lunt og nybagt.

14 kommentarer:

Pernille sagde ...

åhr det lyder super godt!

Agnethe sagde ...

Guf!!! Den skal jeg SÅ meget have med til en brunch i december, den vil passe rigtig godt der :D

Piskeriset sagde ...

Jeg kan nu godt forestille mig, at det er godt... altså der er jo bacon i! :-D

Spændende opskrift!

Kristine (CookieCrumble) sagde ...

Uhj - det gik jeg godtnok glip af ! DOOOH!

Camilla sagde ...

Åh, ja - det smagte altså bare SÅ godt! Mums! Det ryger også lige en tur i inspirationsmappen til en snarlig anledning :o)

MissMuffin sagde ...

Pernille, det blev også super godt:)

Agnethe, det ville helt sikkert gøre sig godt til en brunch også:)

Piskeriset, bacon kan redde mange ting:)

Kristine, sån er det når man ikke har tid :P Du må bage det selv, for jeg tror lige det er noget for dig:)

Camilla, det var godt at høre:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,KroniS.

obat wasir Cepat sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Semoga-berkah-n-barokah,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.