torsdag den 15. november 2012

Rødbedesalat med valnødder og brøndkarse

Jeg er blevet ret så glad for rødbeder på det seneste og det er heldigvis ikke en dårlig ting.
Denne salat er også bare rigtig lækker, mættende og sund. Den blev serveret sammen med Pastinaktærten, granatæblesalsaen og blommefocaccia'en, da blogger-pigerne var her. Så er vi vidst også færdige med den middag:)

Rødbedesalat med valnødder og brøndkarse (4-6 pers.)
4-5 store rødbeder
75 g. valnødder
2 potter brøndkarse
4 spsk. olivenolie
2 spsk. Urtekram Rodfrugtkrydderi

Dressing:
2 spsk. olivenolie
1 spsk. granatæblebalsamico
½ tsk. dijonsennep
1 tsk. citronsaft
1 lille fed hvidløg, presset
salt, peber

Skræl rødbederne og skær dem i små tern. Vend dem i olivenolie og rodfrugtkrydderi.
Bag dem i 35-40 min. ved 200 grader, så de stadig er en smule sprøde indeni.
Lad dem køle lidt af.
Rist valnødderne på en varm og tør pande til de får lidt farve.
Lad dem køle lidt af og hak dem groft.
Bland alle ingredienserne til dressingen og smag til med salt og peber.
Vend rødbeder og brøndkarse med dressingen og drys med valnødder.
Serveres straks.

9 kommentarer:

Lone sagde ...

Hvor er der sket meget hos dig i den seneste tid. I har købt hus og er ved at flytte ind. Stort tillykke med det :-)
Jeg har scrollet tilbage (og bliver stadig fristet af alle dine skønne opskrifter) men kan ikke finde nogle billeder af jeres nyerhvervelse.
Til gengæld har jeg fundet ud af, hvem Frede er.
Det er en utrolig smuk mis I har overtaget. Det er sødt af jer, at lade ham få lov at blive i sit gamle hjem, men må være svært for den tidligere ejer at efterlade ham.
Det er rørende, at Emma er glad for Frede. Bare kærligheden bliver gengældt og han ikke flygter for good, hvilket katte sagtens kan finde på, hvis de bliver utrygge.
Jeg håber, du en dag kan fremvise billeder, hvor de ligger i kurv sammen :-)
Nu skal jeg lige se nærmere på dine havregrynskager. Opskriften ser nem ud :-)

MissMuffin sagde ...

Lone, der er fuld fart på her i Nørresundby må man sige:)
Huset skrev vi under på tilbage i august, men har først fået nøglen nu- du kan se lidt af det her:

http://frkmuffin.blogspot.dk/2012/08/olivia.html

Vi er ikke kommet så eget på plads, at jeg kan vise det frem indvendigt endnu, men det kommer:)

Frede er så sød:) Kristian har altid ønsket sig en kat, så det passede rigtig godt, at Frede gerne skulle blive i sit gamle hjem. Frede er stadig noget bange for Emma, men han kommer mere og mere ind selvom hun er her, så jeg håber på, at de finder ud af det med tiden. Frede er til gengæld ganske vild med Emmas madskål:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,KroniS.

obat wasir Cepat sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Semoga-berkah-n-barokah,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.