søndag den 20. oktober 2013

Glædeligt Gensyn..




 Lørdag aften tilbragte jeg endnu en gangRestaurant Snerlen i Frederikshavn.
Denne gang i skønt selskab af Piskeriset, som bevægede sig hele vejen til det nordjyske for at anmelde Snerlen. Heldigvis manglende hun en makker:)
Jeg blev selvfølgeligt genkendt og skammede mig næsten ikke over at udnytte muligheden for at komme igen, haha..
Lyset og kameraet svigtede mig virkeligt denne gang, så det er nogle ret uskarpe billeder jeg må spise jer af med denne gang. Oplevelsen var dog ganske skarp, for igen havde jeg en overvældende god oplevelse med dejlig mad, god betjening og en skøn udsigt. Jeg ville ønske jeg kunne spise på Snerlen hver uge :) Det er virkeligt perfekt lavet og maden er lavet af gode, lokale råvarer.

Menuen denne gang var:

Fiskesvær, tangchips, kartoffelchips med hummersalt og tørret creme fraiche.
 
Vagtelæg, saltet silderogn og estragonmayo.
 
Norsk håndplukket kammusling, serveret med squash og beurre blanc.
 
Jomfruhummer fra Læsø med hummerfløde og blomkål.
 
Hvidvinsdampet rødspætte med græskar og fennikel.
 
Skindsstegt fjæsing med radiccio, brunet smør og gastric.
 
Torsk med fyld af skovsvampe, lilla gulerødder, pastinak, hønseglace og hollandaise.
 
Jordskok, kærnemælksfromage og karamel.
 
En lille tallerken med gateu Marchel, hindbærmazarin, snøfler, hjemmelavet karamel mm.

Dertil vand med behagelige bobler og virkeligt gode vine. Dem kunne jeg så kun nippe til, for jeg var i bil- Øv! I stedet fik jeg en most-menu med lækre æblemoster fra Guldborgsund, som passede overraskende godt til fisken. Al maden var perfekt, men skal jeg fremhæve mine 3 aboslut favoritter, så var det kammuslingen,  jomfruhummeren med hummerfløde og desserten med jordskok. Hold nu fast hvor var det lækkert! Det kunne jeg godt spise hver dag!

11 kommentarer:

A + K = ♥ sagde ...

Åhha', jeg misunder dig ligeså meget her anden gang - det ser fantastisk ud!

- Anne

MissMuffin sagde ...

Anne, det er også bare et fantastisk spisested. Maden er sååå lækker og jeg drømmer allerede om fisk og beurre blanc og hummer igen :)

Piskeriset sagde ...

Det var så hyggeligt at se dig igen :-)

Nu har jeg endelig fået gennemgået alle billederne og lagt en anmeldelse på bloggen. Er helt enig i, at det er et dejligt spisested!

MissMuffin sagde ...

Piskeriset, det var en rigtig hyggelig aften :)
Det er et meget dejligt spisested :)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,KroniS.

obat wasir Cepat sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Semoga-berkah-n-barokah,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.