søndag den 24. august 2014

Efterårsmad

Sommeren har været rigelige mængder asparges, jordbær, nye kartofler og ærter. Efterår er svampe, timian, æbler og en overflod af kål og rodfrugter. De lette retter og grillen bliver skiftet ud med nærende supper og tung simremad. Rodfrugterne er jeg ikke helt hoppet med på endnu, for lysten skal holde en lang vinter, så lige nu nyder jeg alle de andre sager, som torvet bugner med. Kantareller er et godt eksempel på en efterårsfavorit.
Mangler du lidt inspiration til sensommermad, så kommer her et par af mine favoritter fra arkivet:

Kylling med svampe og vindruer. Smager godt med både ris og kartoffelmos.
Mørbrad på grøn bund. Masser af lækre grøntsager i et fad!
Løgimoses pandekager. Den perfekte pandekageopskrift til kolde regnvejrsdage.
Kødboller med æble og timian. Serveres med frisk pasta og rigeligt parmesan.
ApplePie Granola. Sød og krydret drys til morgenmaden.
Svampebagt fisk. Smager rigtigt godt med ris og en sprød salat med kål og æble.

Hvad er dine efterårs-favorit i køkkenet?


7 kommentarer:

A + K = ♥ sagde ...

Tak for inspiration - efterårets retter er bare skønne, glæder mig til græskarfritter, porresuppe, varm kakao og kanelbagte æbler.

- Anne

MissMuffin sagde ...

Anne, varm kakao! Det havde jeg helt glemt :)

katten89 sagde ...

Spændende med lidt inspiration! :)

Efterårets yndlingsfavoritter her er bl.a. rødbedesuppe, langtidssimret oksesteg, kartoffelmos, koteletter i sød fransk sennep og persille og masser af simreretter! :)

MissMuffin sagde ...

Katten, jeg elsker også rødbedesuppe, men ender altid med at have den røde saft overalt :(

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.