mandag den 12. oktober 2009

"Hit med suppen"-suppe..

Nogen ting kunne altså godt have et nemmere navn, men det hedder den altså, suppen efter opskrift fra "Suveræne Succeser" som jeg købte i lørdags.
Hvorfor ikke bar kalde den "Tomatsuppe med røde linser":)
Suppen er god og krydret, men kanelstangen skal ikke koge med hele tiden næste gang den skal laves, for der blev altså lidt julestemning i mit hoved af kanelsmagen, men ellers er den dejlig krydret og varmer godt.
Jeg erstattede den smule cayennepeber der skulle i med sambal oelek, det gør den dejlig hot. Opskriften foreslår, at der drysses med feta og persille ved serveringen, men jeg valgte altså at nøjes med et par lune naanbrød dertil.
Lidt kokosmælk eller rødvin i stedet for noget af boullionen ville sikkert smage super godt heri, så det skal afprøves ved lejlighed.

"Hit med suppen"-suppe (3-4 pers)
50 g løg
2 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
1 spsk tørret oregano
4 laubærblade
100 g røde linser
2 ds. flåede, hakkede tomater
3 dl god grøntsagsboullion(evt lidt mere)
1 dl piskefløde
1 stort nip cayennepeber / 1 stor tsk sambal oelek
salt

Hak løg og hvidløg fint og svits dem i olien, til der er bløde og klare.
Tilsæt krydderierne og lad dem stege med et øjeblik.
Tilsæt linser, dåsetomater og boullion og lad suppen koge 30 min.
Tag kanelstangen og laubærbladene op og blend suppen.
Hæld suppen tilbage i gryden og varm den op sammen med piskefløden.
Smag til- den må gerne være lidt stærk:)

7 kommentarer:

Mette Lykke sagde ...

Det lyder dejlig den suppe, her i huset holder vi meget af tomat suppe.. Det er godt mod tømmermænd, hvis man skulle få dem på besøg. Jeg ville undlade kanelen..

MissMuffin sagde ...

Uha Mette, D'Herrer melder vidst deres ankomst de næste par weekender, så måske jeg skal have noget på lager og så med lidt bacon til:)

Annette sagde ...

Den skal prøves det er helt sikkert, det ser utrolig lækker ud.
Det er utroligt så klog man bliver af at blogge, jeg anede ikke - før nu - at tomatsuppe var godt mod tømmermænd ☺

MissMuffin sagde ...

Annette, jeg vidste det heller ikke, så nu må vi lige se om jeg ikke kan få lavet lidt til de næste weekenders strabadser- det hvertfald meget sundere end de burgere og pommes frites jeg normalt hungre efter..

Anonym sagde ...

Kære Miss!
Du har glemt kanelstangen !
ida

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.