mandag den 29. november 2010

Shepards Pie

Ikke nogen særlig køn ret, men en meget velsmagende og hyggelig at få engang imellem, fx. en søndag aften sammen med lidt dampet broccoli:) Og så er der endda rester til imorgen:)
Opskriften er fra SpisBedre nr. 12/2010, men jeg lavede undervejs så meget om, at opskriften nærmest ikke ligner længere, haha:)

Shepards Pie (4 pers)
1 kg. kartofler
1 dl. mælk
25 g smør
salt, peber, muskatnød
500 g. hakket oksekød
200 g. revet gulerod
2 løg, hakkede
1 lille dåse tomatpure
½ dl. vand
salt, citronpeber, paprika og oregano
lidt olie til at stege i

Skræl kartoflerne og kog dem i rigeligt vand til de er helt møre.
Pisk kartofler, smør, mælk, salt, peber og muskatnød sammen med en håndmixer til en jævn mos.
Svits oksekødet i lidt olie til det har fået farvet.
Kom løg og gulerødder ved og lad det svitse med 2 min.
Tilsæt krydderier, tomatpure og vand og lad det koge sammen et øjeblik.
Smag til.
Kom kødsaucen i et ildfast fad og fordel karofffelmosen over.
Bag pie'en ved 200 grader i ca. 20 min. til at mosen har fået lidt farve.
Serveres med det samme sammen med dampet broccoli eller en grøn salat.

15 kommentarer:

Piskeriset sagde ...

Det har jeg aldrig prøvet at lave, og jeg tror faktisk heller ikke, jeg har smagt det! Men den er nu noteret på listen over retter, jeg bør få smagt :-)

Pernille på 1. sagde ...

Jeg elsker den ret, det er faktisk rigtig længe siden at jeg har lavet den så det skal snart være

Maj sagde ...

Elsker Sheperds Pie, og det er bare så meget "comfort food" :)

Får jo helt lyst til at lave det snart...

- Maj

Line sagde ...

mmm det lyder lækkert ud.

Newyorkerbyheart sagde ...

Shepard Pie er altid godt, mums :-)

Mange hilsner
Birthe

MissMuffin sagde ...

Piskeris, det smager rigtig skønt og Kristian var MEGET begejstret:)

Pernille, det smager skønt. Hvem elsker ikke også kartoffelmos, uhm..

Maj, det er nemlig comfort food, sån nogte trygt, varmt og nærende:)

Line, det smager rigtig godt:)

Birthe, det er helt bestemt en dejlig spise:)

Anonym sagde ...

Uhm, det var en god ide, det må jeg snart lave igen, men jeg tror da at jeg plejer at bruge lammekød?
kh Anni

MissMuffin sagde ...

Anni, det er fordi jeg ikke kan li lam, at jeg ikke har brugt det- og så er hakket lammekød heller ikke bar li noget man sån li opdriver i Netto:)

Nina sagde ...

Da jeg så denne ret, tænkte jeg bare, at DEN måtte jeg prøve. Det er nu gjort, og den er da totalt god - det er vist ikke sidste gang, vi har fået den herhjemme. Så tak for inspiration :)

MissMuffin sagde ...

Det var så lidt Nina- det smager nemlig rigtig dejligt:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.