.JPG)
De flyder ikke så meget ud som jeg havde drømt om, så sørg for at trykke dem godt flade inden de ryger i ovnen. Mine blev lidt tykke og kompakte, men smagen fejlede bestemt ingen ting.
Jeg brugte noget af den lækre chokolade som chokoladesmag.dk havde sendt til mig.
Cookies med mælkechokolade, hasselnødder og tranebær (15 stk.)
100 g. blødt smør
75 g. brun farin
75 g. sukker
1 æg
125 g. hvedemel
75 g. havregryn
½ tsk. bagepulver
½ tsk. salt
100 g. mælkechokolade, hakket
50 g. hasselnødder, hakkede
50 g. tørrede tranebær
Rør smør, farin og sukker godt sammen til det er cremet og luftigt. Tilsæt ægget.
Bland mel, havregryn, bagepulver og salt. Rør det i smørblandingen.
Vend chokolade, nødder og tranebær i.
Form dejen til ca. 15 kugler. tryk dem flade og læg dem på en bageplade med bagepapir. Der skal være god afstand imellem.
Bag dem ved 180 grader i ca. 13-15 min til de er gyldne.
Lad dem køle af på en bagerist.
4 kommentarer:
Mhh, de ser lækre ud. Lige som bogen også er. Dejligt med bonusfif til opskriften. Jeg har desværre været syg siden bogen kom, så jeg har slet ikke været i køkkenet med den endnu. Men jeg glæder mig til at tage revanche.
Kærlig hilsen
Anne-Marie
Anne-Marie, det er en lækker bog, så du må i køkkenet :)
Hvor ser de lækre ud, jeg tror hellere jeg må have fat i den bog :)
Mia, jeg har også lavet endnu en opskrift fra bogen med stor succes, så det kan jeg sagtens anbefale :)
Send en kommentar