fredag den 14. september 2012

Broccolisalat med avocado, granatæble og tranebær

Normalt plejer jeg ikke at være så vild med broccoli, men her på det sidste er jeg blevet ret vild med broccolisalat. Denne her er en af de bedre, fyldt med smag og knas.
Den blev serveret sammen med bagte rodfrugter, som blev vendt i Urtekrams Rodfrugtskrydderi, citronsaft og frisk timian og så MissMuffins Kyllingedeller med spinat og sesam. Sundt og godt:)
Efter en pause fra granatæblerne er de begyndt at dukke op i supermarkederne igen og det passer mig meget fint, for herhjemme er vi ret vilde med de små sursøde og sprøde vitainbomber. De passer super godt sammen med broccoli- prøv det endeligt:)

Broccolisalat med avocado, granatæble og tranebær (2 pers.)
1 lille broccoli
1 moden avocado
6-8 cherrytomater
1 forårsløg
3 spsk. granatæblekerner
1 spsk. hakkede, tørrede tranebær
½ dl. hakkede hasselnødder

Dressing:
½ dl. creme fraiche 9%
1 tsk. dijonsennep
lidt citronsaft
salt, peber

Start med at dele broccoliet i små buketter.
Kom dem i en gryde med kogende vand og kog dem 1-2 min, så de stadig er sprøde indeni.
Hæld vandet fra og lad dem køle af.
Skær forårsløget i tynde ringe og cherrytomaterne i kvarte.
Flæk avocadoen, fjern stenen og skræl og skær den i stykker.
Bland ingredienserne til dressingen og smag til.
Vend herefter broccoli, avocado, tomater, forårsløg, tranebær, hasselnødder og 2 spsk. granatæblekerner sammen med dressingen.
Kom salaten i en skål og drys resten af granatæblekernerne over.
Den kan sagtens tåle at stå lidt på køl inden serveringen.

12 kommentarer:

Tante Sød..og den sure øko-citron... sagde ...

super lækre ting alle retter - lækker mad som osse er sundt. Det er værd at overveje ....

Maria sagde ...

Mmm lækker lækker menu :-)

MissMuffin sagde ...

Tante Sød, min gæst er altid på kur, men igår var det så proteinkur, så hun spiste kun dellerne. Så det var kun mig der havde glæde af alle de gode vitaminer:)

Maria, det smagte også super godt og er jo dejligt nemt at lave- også på en hverdag:)

BRUUN by BRUUN sagde ...

Uhm, lækker version af min yndlingssalat !

/Linda

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,KroniS.

obat wasir Cepat sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Semoga-berkah-n-barokah,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.