fredag den 29. marts 2013

Burgerboller med spelt og ruggryn

Vi fik burgere den anden dag og det kræver jo en hjemmelavet burgerbolle, for dem man kan købe er jo det rene pap!
Jeg er begyndt at rulle min dej ud og så stikke bollerne ud med en skål, for jeg kan godt lide, at bollerne ikke bliver for høje og at der ikke er alt for meget brød.
Opskriften kiggede jeg på hos Line, men lavede et par ændringer, for jeg har rimeligt mange rester i skabene, som trænger til at blive brugt.

Burgerboller med spelt og ruggryn (6 stk.)
25 g. gær
2½ dl. lunken vand
2 spsk. olivenolie
1 tsk. salt
1 tsk. rørsukker
75 g. speltmel
50 g. ruggryn
ca. 250 g. hvedemel

Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt olivenolie, sukker, salt, speltmel og ruggryn. Bland det godt.
Tilsæt melet lidt af gangen og ælt til du får en fast og elastisk dej.
Lad den hæve lunt og tildækket i 1 time.
Ælt hurtigt dejen igennem og rul den ud til ca 1-1½ cm. tykkelse. Brug en skål til at stikke 6 boller ud. Ellers kan du bare dele dejen i 6 og så trille til boller.
Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem efterhæve lunt og tildækket 30 min.
Bag bollerne i 10-12 min. ved 210 grader. De skal lyde hule, når du banker dem på bunden.
Lad dem køle af på en rist.

9 kommentarer:

Jenny Christiansen sagde ...

Er det burgerbollerne som er vist på billedet? Så tror jeg du fik lavet pitabrød i stedet :)

MissMuffin sagde ...

Jenny, ja det er burgerboller og nej, det er ikke pitabrød! Metoden er måske nok den samme, men de her laves tykkere end hvis man laver pitabrød. De er ikke hule inden i...

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,KroniS.

obat wasir Cepat sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Semoga-berkah-n-barokah,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.