fredag den 1. marts 2013

Chocolate and Coffee Loaf


Den anden dag havde jeg rigtig meget lyst til at bage noget, som kunne komme med ned i Hjerterummet. Jeg havde dog ikke lyst til at handle, så det måtte være efter hvad skabe og skuffer indeholdte, men det måtte heller ikke være for "alternativt", for det plejer ikke at være et hit:)
Så valget faldte på denne chokoladekage med et lille hint af kaffe fra bogen "Cake Days". Det er super nemt lige at røre sammen og passer sig selv den times tid, som det skal i ovnen. Bonus er, at det virkeligt får huset (og dig selv) til at dufte helt fantastisk:)
Den er virkeligt saftig inden i, men får desværre den der tørre skorpe, som jeg ofte synes, at chokoladekager får.

Det kan serveres som det er eller med en lille klat creme fraiche til.

Chocolate and Coffee Loaf
190 g. blødt smør
190 g. brun farin
3 æg
130 g. mel
60 g. kakao
1 tsk. bagepulver
20 ml. kærnemælk
1 spsk. stærk kaffe
Lidt flormelis til pynt

Pisk smør og sukker til det er let og luftigt.
Pisk æggene i et af gangen. Pisk godt imellem hvert æg.
Bland mel, kakao og bagepulver. Bland kærnemælk og kaffe.
Pisk først de tørre ingredienser i dejen og til sidst mælkeblandingen.
Pisk kun til, at dejen netop er ensartet.
Kom dejen i en brødform med bagepapir eller en silikoneform.
Bag det 1 time ved 170 grader.
Lad det køe lidt af i formen inden du vender det ud.
Pynt med lidt flormelis når det er kølet helt af.

12 kommentarer:

Anonym sagde ...

Jeg krydser fingre for de frivillige hjælpere og de hjemløse i dag!
Lige et praktisk spørgsmål: Hvordan klarer du at holde mørk farin blødt i posen, EFTER du har taget af den? Jeg lukker posen meget godt, jeg lægger en skive rugbrød oveni - men uanset hvad har jeg næste gang har en sten i posen!
Elsebeth

Anonym sagde ...

Poselukker fra IKEA holder min farin frisk,altid ;)

MissMuffin sagde ...

Elsebeth, jeg lukker bare posen og sætter en elastik om. Det virker altid for mig..

Anonym, det kunne jeg godt forestille mig- jeg bruger dem også selv!

Frederikke Holck sagde ...

Mums siger jeg bare!

Måske vi du kigge forbi mig blog? www.vivalavanilla.blogspot.dk

//Frederikke

somnolence sagde ...

Great blog !!

french phrases

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,KroniS.

obat wasir Cepat sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Semoga-berkah-n-barokah,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.