tirsdag den 29. juni 2010

Bulgursalat med melon og feta

Skøn salat, med masser af smag fra både det salte og det søde.
Den mætter godt, men kunne godt bruge lidt mere sprødhed fra fx. en gulerod eller en rød peberfrugt.
Opskriften er fra denne side, som er fuld af inspiration
Opskriften lyder på lollo rosa, som vidst er en rød krølsalat, men den var ikke på lager i Føtex, så jeg brugte en grøn istedet.
Desuden undlod jeg mynte(synes maden smager af tandpasta hvis det er i) og brugte purløg fra haven, tilsatte en håndfuld solsikkekerner og et sqvis citronsaft. Smagte super godt med en T-bone af svinemørbrad og italiensk flutes.
Dessert: jordbær med fløde:)

Bulgursalat med melon og feta ( 1 stor portion- 4-5 pers)
2 dl bulgur
4 dl god boullion
1 agurk
1 lille melon (jeg brugte honningmelon)
1 hoved lollo rosa eller anden krølsalat
75 g feta
½ dl olie-eddikedressing
4 stilke mynte (jeg brugte purløg)

evt. lidt citronsaft og en håndfuld solsikkekerner

Kog bulguren 10-12 min i boullionen og lad den køle lidt af.
Udkern agurken og skær den i tern.
Flæk melonen, skær kernerne ud og skær melonkødet i mundrette bidder.
Skyl salaten godt, kom det i salatslyngen/lad dryppe godt af og snit det.
Hak krydderurten fint.
Bland det hele sammen med dressingen i en stor skål og drys med smuldret feta.

8 kommentarer:

Hanne's verden sagde ...

Tak for inspiration. Jeg synes godt, at bulgursalat kan blive lidt trist. Den her version lyder super god - melon og feta er et super makkerpar.
Mht mynte har jeg det som dig ... men sammen med melon er det lidt anderledes, synes jeg.

Annette sagde ...

Uhmmmmm.....den ser lækker ud, den salat.
Jeg hørte fra min lille familie syd for fjorden, at himmel og jord stod i et her i eftermiddags.
Ikke fordi jeg vil jokke i det, men vi har varme, varme og atter varme ☺.

MissMuffin sagde ...

Hanne, det synes jeg også nemt, at det kan blive. Bulgur kræver også, at man tygger noget mere end fx pasta og ris, så der skal være rigeligt med fyld:)
Det eneste sted, jeg synes, at mynte hører til er i mojitos:)

Annette, det kan jeg hvertfald godt bekræfte! Sån et møgvejr!
Alle blomsterne ude i fælleshaven har lagt sig ned pga. den kraftige regn..
Idag onsdag ser det faktisk stadig lidt gråt og trist ud..

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.