lørdag den 4. september 2010

Blåbær-blomster...


Jeg fik jo nye forme i onsdags og så måtte jeg jo li ha dem afprøvet:)
Opskriftenfra "Byens Bedste Kager" af Rikke Gryberg er oprindeligt med stikkelsbær, men jeg har bagt dem med blåbær som bogen også foreslår.
Jeg brugte frosne, men kan du få friske, så brug dem, da kagerne blev en smule bløde pga. blåbærrene.
De smager rigtig lækkert, men er en smule omstændige at lave.
Kagerne er lidt for bløde, men smager dejligt sødt og meget af marcipan, så det er lækkert med blåbærrenes syrlige kontrast.

Den nye form er jeg ikke særligt imponeret af, så den vil jeg ikke anbefale andre at købe, selvom den ikke var ret dyr.
Normalt er jeg ret glad for at bage i silikoneforme, men den her er alt for blød at håndtere og kagerne var ret svære at få ud selvom jeg havde smurt dem godt inden.
Bag dem istedet i en fast muffinform.

Blåbærblomster (6-8 stk)
150 g marcipan
150 g rørsukker
100 g blødt smør
2 æg
50 g mel
½ vaniljestang
ca. 100 g friske blåbær
evt. 100 g mørk chokolade

Bland marcipan og rørsukker godt til en ensartet masse- jeg brugte fingrene, men en rørmaskine på laveste hastighed ville sikkert være noget skønnere:)
Rør smørret i lidt af gangen.
Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud og rør den grundigt i.
Tilsæt æggene lidt af gangen under omrøring.
Rør melet i og fyld dejen i smurte muffinsforme.
Tryk blåbærrene let ned i hver kage.
Bag kagerne ved 200 grader i ca. 20 min.
Lad dem køle godt af i formen, inden de vendes ud på bordet og afkøler helt- evt. i køleskabet.
Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovnen og dyb bunden af kagerne heri.
Lad dem størke i køleskabet.

I den originale opskrift laves de med en lille marengsroset på toppen, men det sprang jeg over, nu hvor det ikke er til nogen særlig anledning:)

10 kommentarer:

Annette sagde ...

Hvor ser de lækre ud :)

MissMuffin sagde ...

Annette, der er de også- man kan hvertfald kun spise en, for hold op de fylder i maven:)

Janne B.T. sagde ...

Hvis du ikke havde skrevet, at de var besværlige at lave, havde jeg ikke vidst det ud fra billederne. Det kan slet ikke ses :)

MissMuffin sagde ...

Janne, de havde nok også været lidt nemmere at lave, hvis de ikke var blevet lidt bløde i det, for det gør dem en anelse besværlige at håndtere og så tager det lang tid fordi de skal køle af inden de kan dyppes i chokoladen og så skal de tørre bagefter..
Men som du siger, det ses heldigvis ikke:)

Piskeriset sagde ...

Jeg synes, de er blevet ret flotte - og dejlig saftige! Men synd, at formene drillede.

MissMuffin sagde ...

Piskeris, de er rigtig fine og smager stadig lækkert selvom de er lidt bløde..
En enkelt er nok, de er meget søde og fylder godt i maven...
Generelt er jeg ret glad for silikoneforme, men er de for tynde er de nærmest ikke til at håndtere og det er den her desværre...

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.