Weekenden blev brugt på masser af kedelige, praktiske ting som træning, rengøring, indkøb og vasketøj. Nu er jeg klar til en ny uge, der byder på to lange arbejdsdage. Puuh. Og eksamenslæsning oveni, for det skal jeg også til at have styr på.
For at vi får noget at spise hver dag, så skal der være en madplan og det meste skal være købt ind, så det bruger jeg gerne lidt af søndagen på, så jeg ikke skal tænke over det i hverdagen. Lige i tiden spiser vi rigtigt mange appelsiner, røde peberfrugter og avocadoer- eller jeg gør hvertfald :)
Masser af lynstegt grønt til- peberfrugter, gulerødder, kål og tomater.
Onsdag: Tærte med kødbund. Fyld af broccoli, tomat og løg.
Dertil en sprød salat med granatæblekerner og avocado.
Bagte grøntsager, blomkålscreme og urtedressing til.
Dertil bagte rodfrugter, sauce og en kålsalat med appelsin.
Morgenmaden denne uge bliver vidst primært smoothies med topping og et blødkogt æg til. Jeg elsker den slags morgenmad og Kristian er også med på den- hvis jeg altså bare lige spare lidt på spinaten i mine smoothies:)
Orker jeg, så er jeg ret sikker på at slow-juiceren skal hives frem til nogle af alle de gode appelsiner i frugtskålen.
Hvad skal I spise den her uge? Link endeligt hvis der er en spændende opskrift jeg skal smide på næste uges madplan, for jeg trænger til inspiration.
2 kommentarer:
Det lyder som en lækker madplan! :)
Her er der kyllingelasagne (tirsdag og onsdag), rødbedesuppe (torsdag og sikkert også fredag) og lørdag står den på timian-og rosmarinmarineret lammekølle med fritter og hjemmelavet bearnaisesauce på programmet! :) Søndag står indtil videre bare åben! :)
katten89, du er vidst godt til at lave mad til to dage. Det er sådan noget jeg skal blive bedre til:)
Send en kommentar