søndag den 17. oktober 2010

MissMuffins kanel- og rosinbrød...

Skabene var nærmest helt tomme, da jeg skulle lave et eller andet til at ta med hjem igår..
Rosiner og kanel var der dog, så det blev til et kanel- og rosinbrød, der faktisk blev ganske godt.

Det eneste jeg vil ændre til en anden gang er, at der ikke skal bruges smør til fyldet, da det giver et lidt klægt indre. Brug istedet lidt mere farin og kanel.
Spises med koldt smør på, uhm..
Ville være rigtig lækkert til en brunch eller som et lille sødt indslag om eftermiddagen, når man kommer træt hjem:)

MissMuffins kanel- og rosinbrød (1 stort brød)
1 pk. gær
2½ dl lunken mælk
1 dl sukker
1 æg
75 g rosiner
100 g smeltet smør
ca. 500- 550 g hvedemel
lidt rørsukker til drys

Fyld:
50 g blødt smør (bør undlades)
50 g brun farin
1 spsk kanel

Rør gæren ud i mælken og tilsæt æg, sukker og rosiner.
Ælt melet i skiftevis med smørret.
Ælt dejen godt, til den er fast og elastisk.
Lad den hæve lunt og tildækket til dobbelt størrelse. Beregn en lille times tid.
Tag dejen ud på et meldrysset bord og rul den ud til en aflang firkant.
Rør fyldet sammen og fordel over hele brødet.
Rul brødet fast sammen som en roulade og sammel enden godt.
Kom brødet på en bageplade med bagepapir og lad det efterhæve en ½ times tid.
Pensl brødet med vand og drys med rørsukker.
Bages ved 200 grader varmludt i ca. 20-25 min.
Brødet bliver ret mørkt pga. sukkeret, men pas på det ikke bliver sort.

6 kommentarer:

Hanne's verden sagde ...

Yum, yum!! Det ser super lækkert ud!

MissMuffin sagde ...

Det blev faktisk også ret godt Hanne.. Jeg elsker rosinbrød og rosinboller!

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.