mandag den 21. januar 2013

Muffins med kiwi, kokos og lime




Den anden dag faldt jeg over nogle muffins med kiwi, kokos og lime på foodgawker og dem måtte jeg altså prøve. Brugte en standard muffin-opskrift og tilsatte så bare revet kokos, limeskal og kiwi. De blev ret gode og kiwien smager rigtig fint i muffins, selvom jeg var en smule skeptisk. Jeg synes dog godt, at der kan skæres lidt ned på sukkermængden og lidt op for limeskallen:)

Muffins med kiwi, kokos og lime (12 stk.)
360 g. mel
370 g. rørsukker
1 tsk. bagepulver
½ tsk. natron
370 ml. mælk
75 g. smør
1 æg
2 modne kiwier
1½ dl. kokosmel
skal af 1 usprøjtet lime


Start med at smelte smørret.
Bland mel, sukker, bagepulver, natron og kokosmel.
Pisk æg og mælk sammen og pisk det herefter i melblandingen.

Tilsæt smør og pisk til dejen netop er ensartet.
Skræl kiwien og mos den godt. Vend den i dejen sammen med limeskallen.
Fordel 12 papirsforme i en muffinplade. Fordel dejen heri.
Bag dem ved 175 g. i ca. 12-15 min.
Lad dem køle helt af på en rist.



15 kommentarer:

Tanja Agesen sagde ...

Sikke nogle fine forme...... hvor har du fundet dem?

Hilsen Tanja

Madame sagde ...

Uhm, din opskrift må prøves her, hvor min mand er den, der bager - det lyder meget lækkert!

MissMuffin sagde ...

Tanja, de er fundet i Netto for lang tid siden. Købte dem både i blå, grøn. lyserød og rød den gang:)

Madame, så må du lige vise ham opskriften- den er især god at have på lager hvis der er kiwier i frugtskålen som trænger til at blive spist..

Annemette sagde ...


Mmm det lyder altsä laekkert, de ryger pä den efterhänden ret lange liste over ting der skal pröves ;-)

MissMuffin sagde ...

Annemette, de er også lækre:

Piskeriset sagde ...

God smagskombination - det er da lige, hvad man trænger til i vinterkulden!

MissMuffin sagde ...

Piskeris, det er nemlig en lille smag af sommer:)

Agnethe {agnethe-aboutagirl.dk} sagde ...

Årh det lyder jo helt vildt lækkert! Jeg elsker den der kiwi-kage man kan få (som også laves med jordbærmidte og ren kedelig sandkage) så mon ikke det var noget for mig og så med lidt chokolade på toppen ;) GUF!

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,KroniS.

cara mengobati Wasir sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Semoga-berkah-n-barokah,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.