tirsdag den 14. december 2010

Pizza Ratatouille..

En anderledes måde at lave pizza på, men jeg synes nu ikke, at der er meget pizza over det:)
Alligevel smagte det rigtigt dejligt og Kristian syntes også rigtig godt om det, så det var jo en positiv overraskelse:) Vegetarmad er jo ikke hans favorit:)
Opskriften er vidst fra et gammelt nummer af "Alt for damerne" og fundet imellem alle de andre udklip i rodeskuffen:)
Jeg tilføjede lidt kethup og ekstra krydderier, da det ellers blev lidt kedeligt.
Desuden udskiftede jeg feta med lagret ost, da jeg havde noget, der trængte til at blive brugt og det smagte rigtig godt dertil.
Dejen ser ikke ud af meget, men der bliver altså 4 fine små pizzabunde deraf.
Jeg valgte af bruge halvt fuldkornsdurrummel, for at få bundene lidt grovere og sundere og det var ikke dumt.
Opskriften er til 2 personer eller 4 personer hvis der serveres en grøn salat til:)

Pizza Ratatoille (2 pers)
Dej:
15 g. gær
1½ dl. lunkent vand
1 knsp. sukker
½ tsk. salt
1 spsk. olivenolie
200-250 g. hvedemel (erstat evt. halvdelen med groft mel)

Ratatoille:
1 aubergine i tern
3 snackpebre, renset og i tern
1 bakke cherrytomater
2 hakkede rødløg
2 fed presset hvidløg
1 dåse hakkede, flåede tomater med basilikum
½ dl. kethup
oregano, salt, peber, sukker
lidt olivenolie

Tilbehør:
Ost (feta e.lign)
Hakkede krydderurter

Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt salt, sukker og olivenolie.
Kom melet i lidt af gangen og ælt til en smidig og elastisk dej.
Lad den hvile lunt og tildækket, mindst 30 min.
Del dejen i 4 stykker og rul dem ud til tynde pizzabunde.
Læg dem på en bageplade med bagepapir og bag dem 9-10 min. ved 225 gr. varmluft.
Sauter grøntsagerne i lidt olivenolie og kom så dåsetomater og kethup ved.
Lad det simre min. 20 min til en tyk saute.
Smag til med oregano, salt, peber og lidt sukker.
Top de varme og sprøde pizzabunde med ratatouille og drys med ost og persille.

7 kommentarer:

Newyorkerbyheart sagde ...

Spændende udgave af pizza - selvom jeg er ret sikker på at min kæreste ikke vil give mig ret. Han har hans helt egen ide om, hvad en pizza er :-D

Mange hilsner
birthe

MissMuffin sagde ...

Jeg synes heller ikke, at der er meget pizza over det, men både Kristian og jeg synes det smagte skønt:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.