tirsdag den 5. juli 2011

Strawberry Muffins

Vi kom afsted på  barselsbesøg i lørdags, men den lille mand var meget eftertragtet, så vi var der kun et lille smut inden vi kørte igen.
Der sku selvfølgeligt kage til, så det blev dog til en af de lyserøde af slagsen, for jeg havde jo jordbær fra Vasen på lager:)
Opskriften er den samme som på Blueberry Muffins, men frostingen er en jeg selv baksede sammen med helt fint resultat- dog er portionen ret stor, så nøjes med at lave halvdelen:)

Strawberry Muffins (10 stk.)
180 g. mel
185 g. sukker
1 tsk. bagepulver
1/4 tsk. natron
185 g. kærnemælk
1 lille æg
1/4 tsk. vaniljeekstrakt
35 g. smeltet smør
ca. 12 friske jordbær, hakkede
Bland mel, sukker, bagepulver og natron i en skål.
Bland mælk, æg og vanilje sammen og pisk det herefter langsomt i dejen med en håndmixer.
Pisk til sidst smørret i- pisk kun til, at dejen netop er ensartet.
Vend jordbærrene i dejen.
Kom 10 muffinsforme af papir i en muffinplade.
Fordel dejen heri.
Bag dem ved 170 g. i 20-25 min.
Lad dem køle af i pladen 5 min, inden de tages ud og afkøles helt på en rist

MissMuffins Strawberry Frosting
2 dl friske jordbær
2 dl. blødt smør
500-700 g. flormelis

Mos jordbærrene helt- evt. i en blender.
Rør det sammen med smørret.
Pisk flormelis i lidt af gangen med en elpisker, til frostingen er tyk og cremet.
Smør dem på de helt kolde kager.

13 kommentarer:

Piskeriset sagde ...

Det er jo en rigtig MissMuffin-kage - sød og lige til at spise ;-)

Maj sagde ...

Uhm hvor ser den bare fantastisk lækker ud :D

Jordbær gør sig virkelig godt på sådan en lækker Miss Muffin - muffin ;D

- Maj :)

Clemme/Trine sagde ...

Øj hvor lyder det lækkert, dem kunne jeg da godt lige finde på at lave til strikkehygge med veninden i aften :)

Ugler i posen sagde ...

Mmm, de ser gode ud! Jeg tænkte også straks, at det var en rigtig Miss Muffin-muffin :)Kh. MetteSofie

Madpaverne sagde ...

Nam, me, nam ... dem må jeg vist hellere forsøge mig med ... har lige fået 2 bakker friske jordbær fra Aastiderne ..:)

MissMuffin sagde ...

Piskeris, det har du nok ret i:)

Maj, den var heller ikke helt dårlig:)
Em MissMuffin-Muffin, det lyder ikke dårligt:)

Clemme/Trine, det lyder som en god ide. Jeg er sikker på, at de nok skal gøre dig ret populær:)

MetteSofie, det er vel godt at have en signatur at præge sine muffins med, haha:)

Madpaverne, det ville ikke være det værste at bruge sine jordbær på hvertfald:)

Astrid sagde ...

De ser godt nok gode ud!! :)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Semoga-berkah-n-barokah,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.