søndag den 20. december 2009

Gammeldags julekage med rosiner...

Da varmen blev fixet igår blev jeg også lidt mere omgængelig. Jeg fik endda så meget overskud at jeg fik lyst til at bage!
Møgungen bliver 18 imorgen, men gider ikke en masse fest. Så han har inviteret sin søster til frokost hjemme i Voerså og så kunne jeg passende bage lidt kage. Det ender med 2 slags endda!
Denne her er fra et nummer af Isabellas, men med lidt ændringer. Da jeg ikke havde kærnemælk brugte jeg 3 dl sødmælk + 1 dl græsk yoghurt. Da der kun var 200 g akaciehonning tilbage i min flaske kom der lidt mørk sirup og alm. honning i for den sidste slat og det ser nu ud til at virke fint.
Dejen er lidt hård at røre sammen, så jer blærerøve med en røremaskine kan med fordel bruge den:)
Det ville sikkert klæde kagen med striber af glasur lavet på appelsinsaft, men den får kun et drys flormelis. Der står nemlig, at bliver kagen lidt trist inden den er spist op, smager den rigtig godt ristet og med smør på. Så dur det ikke med glasur:)

Gammeldags julekage med rosiner:
500 g hvedemel
250 rørsukker
1-2 spsk kanel
2 tsk natron
3 tsk stødte nelliker
3 tsk kardemomme
100 g rosiner
250 g akaciehonning
4 dl kærnemælk
(smør og sukker til formen)

Bland alle de tørre ingredienser godt.
Sørg for at rosinerne er godt dækket af mel, så de ikke så nemt synker til bunds.
Kom kærnemælk og honning i og rør det godt sammen.
Smør en gammeldags randform godt med rigeligt smør og drys med et lag sukker.
Hæld dejen i formen og bag kagen ved 175 grader i 45-50 min- jeg gav den en hel time før den var færdigbagt.

Eftersnak: God, tung og saftig, med dejlig smag af julens krydderier- der er til mange mennesker i sådan en portion her:) Den kommer helt sikkert fast i sortiment til jul i fremtiden:)

9 kommentarer:

Piskeriset sagde ...

Den ser flot ud! Hvordan er den efter bagning - blød eller lidt mere tør i det?

VillaVillaKulla sagde ...

Jeg føler mig forulempet ;-) Kagen ser rigtig fin og god ud. Jeg håber I havde en god dag med møgungen :) -Og at han nød begge kager!

MissMuffin sagde ...

Piskeriset, den er rigtig god. Tung, saftig og fast, men en dejlig smag af julekrydderier- der er kage til mange menesker i den portion:)

Lotte, det jeg ked af, haha:)
Den er rigtig god, lige noget for dig:)

Hanne's verden sagde ...

Den ser skøn ud, din kage.
Og kan forestille mig, at den super. Ristet med smør - lyder også rigtigt dejligt.
Jeg når vist ikke at bage en julekage i år, men gemmer den lige, så jeg kan prøve den næste år .. eller hvis jeg i løbet af året får akut trang til juleduft:o)

MissMuffin sagde ...

Den er hvertfald rigtig god Hanne!
Jeg kommer til at skulle bage den igen og igen, den vil væe rigtig god at have på lager til mange gæster, for der er til mange mennesker i den her portion!

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.