torsdag den 9. juni 2011

Mormorsalat og agurkesalat med hyldeblomst..

Det er ikke meget mad, der bliver lavet herhjemme for tiden, for vi er ikke meget hjemme samtidig..
Igår sku det være, for hjemmelavet mad er nu engang bedst(og sundest).
I min frokostpause nåede jeg på torvet, så jeg kunne servere nye kartofler, mormorsalat, agurkesalat og et stykke stegt kylling med persille. Uhm, så godt!
Begge salater er rigtig gode og jeg er især positiv over flødedressingen.
Nu blev salaten ret simpel, men sammen med lidt ærter, radiser og agurk ville det smage helt vildt lækkert er jeg sikker på..
Begge opskrifter er fra "Suveræn Sommer" af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz.

Salat med mormordressing (2 pers.)
1 lille hovedsalat
(Andre grøntsager efter smag og behag)

Dresssing:
2 spsk. piskefløde
½ spsk. friskpresset citronsaft
½ spsk. koncentreret hyldeblomstsaft
salt, og peber

Rens salaten godt og lad den dryppe af.
Pluk den i stykker.
Bland ingredienserne til dressingen og dryp over.


Vi spiser normalt ikke mange kartofler herhjemme, slet ikke kogte.
Her i sommerhalvåret gør vi dog, for jeg elsker bare nye kartofler!

Bare med lidt smør og groft salt er det virkeligt lækkert og jeg elsker også bare kartoffelmadder med mayo og purløg!
Agurkesalat hører sig til stegt kylling og kartofler.
Denne version er sød, knasende sprød og meget sommerlig:)

Agurkesalat med hyldeblomst (2 pers.)
1 agurk
1 dl. koncentreret hyldeblomstsaft
1½ spsk. hvid balsamico eller riseddike
salt og peber

Skyl aurken og skær den i meget tynde skiver.
Bland de øvrige ingredienser og hæld over agurkerne.
Lad det trække ½ time på køl.

Eftersnak: Agurkesalaten er MEGET bedre dagen efter, helt perfekt, så lav den gerne dagen før hvis der er tid:)

9 kommentarer:

Dorte sagde ...

Det er lige før man kan fremkalde minderne fra barndommen - duften af grydestegt kylling med persille minder mig om min farmor;)Ser meget meget lækkert ud;)

Trine sagde ...

Øj det ser godt ud! Elsker bare mormor salat :)

MissMuffin sagde ...

Dorte, jeg har sån haft lyst til grydestegt kylling det sidste stykke tid, men nu blev det denne nemme version istedet og det smagte godt!

Trine, jeg elsker bar mad!
Herhjemme laves der ikke så meget af den slags, men jeg nyder det når jeg er hjemme hos mor eller mormor:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Semoga-berkah-n-barokah,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.