fredag den 12. juli 2013

Persille- og parmesankylling

Vores lille gasgrill bliver rigtig brugt her i sommervarmen, så den anden dag lavede jeg en hel kylling derpå i en lækker marinade med persille, parmesan og hvidløg. Enkelt, og meget lækkert!
Jeg lavede den i en foliebakke, hvor jeg havde lagt en bunke helt små kartofler i bunden. De blev virkeligt sprøde og lækre. Det lykkedes mig at lave en nogenlunde sauce og så fik vi en helt enkel salat af frisee, agurk, grillede majs og solsikkekerner, kun med en smule olie, et pift citron og et nip salt og peber. Nem og lækker sommermad. Dertil fik vi en meget sød øl fra Søgaards Bryghus. Den smagte rigtig dejligt, men er vidst lidt for sød til at blive drukket til mad. En lun sommeraften passer den bedre til.

Persille- og parmesankylling
1 hel kylling
1 citron
1 dl. friskrevet parmesan
1 dl. friskhakket persille
2 fed hvidløg, pressede
1-1½ dl. olivenolie
salt, peber

Tilbehør:
Små kartofler
Salat

Kig kyllingen efter både indvendigt og udvendigt.
Prik en masse huller i citronen med en lille spids kniv. Kom den ind i kyllingen.
Rør parmesan, persille, hvidløg og olivenolie sammen. Den skal være tyk, men stadig flydende. Krydder med salt og peber.
Smør hele kyllingen ind i marianden og læg den i en foliebakke.
Kom evt. små kartofler ned til kyllingen.
Grill den med lukket låg i ca. 1 time alt efter kyllingens størrelse. Kødsaften skal være klar hvis du stikker en kniv eller kødnål i kyllingens tykkeste sted. Brug evt. stegetermometer.
Lad kyllingen køle lidt af og skær den så ud.

9 kommentarer:

Annemette sagde ...

Mmm det ser lækkert ud :-)
Kylling er noget af det vi laver mest på grillen, for det kan laves på et utal af måder og man bliver aldrig træt af kylling, det gør jeg i hvert fald ikke ;-)

MissMuffin sagde ...

Jeg elsker også kylling, men Kristian bliver hurtigt træt af det efter 4 år med kantineordning, der byder på kylling hver anden dag:) Den her synes han nu smagte rigtigt godt:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,KroniS.

obat wasir Cepat sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Semoga-berkah-n-barokah,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.