tirsdag den 8. maj 2012

Pistaciekage med hyldeblomst-icing

Pistaciemasse er ikke lige sån at opdrive uden for jule-sæsonen, så jeg måtte finde på noget andet. Derfor brugte jeg 100 g. pistacienødder og 100 g. marcipan. Desværre smagte kagen ikke så meget af pistacie/marcipan, men mere af citron. Om det var den hjemmelavede pistaciemasses skyld eller den smagfulde citrons skyld, det ved jeg ikke.
Hyldeblomst-icingen var skøn og med en fin snert af hyldeblomst, selvom den godt kunne ha smagt lidt mere igennem. Nu elsker jeg snask på toppem af mine kager, så jeg vil anbefale at du laver dobbelt portion:)
Opskriften er fra den fantastiske "Forårsfristelser":)
Kagen pyntede jeg med de fine pastel-kugler fra Dr. Oetker, men hakkede pistaciekerner vil også være fint.

Pistaciekage med hyldeblomst-icing (6-8 pers.)
250 g. smør
250 g. sukker
200 g pistaciemasse (eller 100 g. pistacienødder+100 g. marcipan)
saft og skal af 1 økologisk citron
3 æg
250 g. hvedemel
1 tsk. bagepulver

Hyldeblomst-icing
250 g. græsk yoghurt 10%
1½ dl. koncentreret hyldeblomstsaft
2-3 spsk. flormelis

Kan du ikke få pistaciemasse, så blend pistaciekerner og marcipan sammen i en foodprocessor til en fin og blød masse.
Rør pistaciemassen sammen med smør, sukker og citron.
Pisk æggene i et af gangen.
Sigt hvedemel og bagepulver i dejen og rør det sammen, til dejen netop er ensartet.
Hæld dejen i en smurt springform(22-24 cm.) og bag den i ca. 1 time ved 150 grader.
Afkøl kagen helt og fjern springformen.
Kom hyldeblomstsaften i en gryde og kog det ind til en tyk sirup.
Når den er afkølet røres den sammen med yoghurten og smages til med flormelis.
Fordel cremen over den afkølede kage og server med det samme.

14 kommentarer:

Linebinevaskemaskine sagde ...

Hvor er den bare yndig :) det lyder også som en lækker kombination!

MissMuffin sagde ...

Line, den kunne bare godt ha smagt lidt mere af pistacie:) men cremen var virkeligt lækker!

Mille sagde ...

Kunne Man ikke bruge den færdiglavede pistaciemarcipan fra Odense marcipan??

MissMuffin sagde ...

Mille, det er jo det der er meningen, men den er umulig at opdrive her i Aalborg. Ellers så havde jeg også brugt den...

Piskeriset sagde ...

Uf, det lyder godt! Og citronsmagen er jeg jo meget stor fan af, så for min skyld må den gerne brage igennem :-D

MissMuffin sagde ...

Piskeris, det tvivler jeg ikke på:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,KroniS.

obat wasir Cepat sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Semoga-berkah-n-barokah,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.