tirsdag den 15. maj 2012

Quinoasalat med æble, spinat og ristede mandler

Denne salat lavede jeg, da vi spiste hos Line i sidste uge.
Quinoa er nogle bitte små og meget proteinrige frø, som skal koges og derefter kan anvendes i stedet for fx. ris.
Quinoa fåes i flere varianter. Den hvide er vidst den mest almindelige og også den billigste, mens den røde og sorte er lidt dyrere. Urtekram og Nutana producere de små frø, så de kan bla. købes i Kvickly. Frøene er bittesmå, så jeg ender altid med at koge alt for mange, for de ser ikke ud af meget, men alligevel fylder de godt i maven.
Inspiration til denne salat fandt jeg hos Heather Likes Food.

Quinoasalat med æble, spinat og ristede mandler (6 pers.)
300 g. quinoa
1 bakke babyspinat
½ bakke babyleaves
1 potte brøndkarse
4 forårsløg
2 syrlige æbler
1½ dl. mandler

Vinagrette:
1½ dl. æblejuice (gerne ufiltreret)
½ dl. olivenolie
3 spsk. hyldeblomsteddike
1 tsk honning
salt, peber

Kog quinoaen efter anvisningen på posen. Lad den køle af.
Skyld spinaten og babyleaves og lad det dryppe godt af.
Rens forårsløgene og skær dem i tynde ringe.
Rist mandlerne på en varm og tør pande. Lad dem køle af og hak dem groft.
Bland ingredienserne til vinaigretten godt og bland med den afkølede quinoa- det er ikke sikkert, at du skal bruge det hele, så smag dig frem.
Skær æblerne i tern eller tynde både.
Bland quinoaen med spinat, babylevaes, brøndkarse, forårsløg og æbler.
Drys med mandler og server med det samme.

9 kommentarer:

Astrid sagde ...

Mmm! Det ser rigtig godt ud. Jeg har endnu ikke prøvet at lave noget med Quinoa. Det har været lidt for fancy til mig - er stadig ved at vænne mig til bulgur hehe.. Men måske var det tiden til at prøve det. For lækkert ser det ud!

MissMuffin sagde ...

Astrid, du kan roligt prøve quinoa'en, for den smager ikke af ret meget- ligesom bulgur:) Jeg elsker alle de der forskellige slags kerner, men couscous er altså noget tørt noget!

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,KroniS.

obat wasir Cepat sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

cara mengobati Wasir sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.