torsdag den 2. juli 2009

Speltpandekager med "tropisk frugtsalat" og lækker kokosyoghurt..


Med inspirationen fra Anarkisten blev det til pandekager af fuldkornsspelt her til morgen og nøj hvor er de GODE! De har en super konsistens, en rigtig god smag og så mætter de rigtig godt. Opskriften på frugtsalaten og kokosyoghurten har jeg lånt hos Piskeriset. Kokosyoghurten er virkeligt lækker, det er heller ikke sidste gang jeg laver den. Eneste minus er at den er ret våd, så jeg vil nok vælge at lave den med græsk yoghurt næste gang..

Speltpandekager:
1 æg
2 spsk rørsukker
1 tsk bagepulver
1½ tsk vaniljesukker
4½ dl fuldkornsspeltmel
ca. 3½ dl mælk
2 spsk smeltet smør

Pisk ægget med sukker og bland vaniljesukker og bagepulver deri.
Tilsæt mel og mælk og pisk til dejen er jævn. Tilsæt smørret. Dejen skal være tyk, men ikke mere end den flyder ud når den kommer på panden, så tilsæt evt. lidt mere mælk.
Bag pandekagerne, 3 stk af gangen, i lidt smør.

Kokosyoghurt:
1/4 liter yoghurt naturel
3 spsk flormelis
2 spsk kokosmel
1½ tsk vaniljesukker(1 stang vanilje iht. opskriften)

Bland det hele godt og lad cremen stå, gerne mere end 1 time.

Frugtsalat- jeg brugte:
Jordbær, vindruer, kiwi og nektarin
Lidt appelsinjuice

Skær frugterne i små stykker og lad dem "marinere" i lidt appelsinjuice

Åh ha, her er der altså lidt overskyet, men godt nok varmt. Nu må solen altså gerne komme frem, for vi får Lotte og Carsten til frokost i kolonihaven, så vi vil altså gerne ha lidt solskin når vi skal grille..
Jeg er lidt træt idag. Igår aftes var jeg ude at spise med de søde Salling-piger og vi nød lidt god mad i solen. Da jeg kom hjem skulle jeg altså li se den sidste del af historien om Coco Chanel færdig- jeg elsker hendes historie, hun må ha været en fantastisk dame! Min ynglingsparfume er faktisk en Chanel, nemlig hendes Coco Mademoiselle..

11 kommentarer:

Anonym sagde ...

Nedlægger snart forbud imod at vise alle de lækkere pandekager...

Madame sagde ...

Uhm hvor lyder det lækkert med speltpandekager og kokosyoghurt!

Her har vi en ubarmhjertig sol, der bager, så jeg er krøbet i ly i huset med alle døre åbne - så det lige an ;)

Jeg håber, I får en hyggelig frokost med jeres vener i kolonihaven!

Pernille på 1. sagde ...

Det lyder for lækkert MissMuffin håber jeg kan få fat i det fuldkornsspelt et sted, må forsøge mig i Brugsen og Føtex og kokosyoghurt :)

Knus

Piskeriset sagde ...

... ååh... jeg bliver altså nødt til at lave pandekager i min ferie... *savle*

MissMuffin sagde ...

Haha, det er jo ligesom min blog, så det er vidst kun mig selv der kan nedlægge forbud:)

Madame, det smagte også bar super godt!
Vejret klarede heldigvis op og vi nød solen mange timer derude..


Pernille, jeg har bare købt mit i Føtex, så det skulle være til at opdrive. Det jeg har er fra Amo- det er også super godt i boller:)

Piskeris: Det må du nok hellere, det er jo den perfekte feriemorgenmad:)

Anonym sagde ...

Tro du det :-) jeg er din mor og bestemmer stadig :-)))))))

MissMuffin sagde ...

Arg.. Der er altså noget du har misforstået:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.