Helt klart min ynglings-svamp hvis man kan have sig sån en:)
(Den ældste møgunge vil nok mene, at hans ynglings-svamp er SvampeBob Firkant, men det synes jeg ikke rigtigt tæller, haha)
På torvet i lørdags var årets første kantareller at finde og jeg snuppede straks en bakke.
De er dyre, kantarellerne, 20 kr. for sån en lille bakke her.
Senere på sæsonen bliver prisen som regel bare højere, så det er med at slå til, mens det er bar lidt rimeligt.
Her til aften har vi fået bøffer, nye kartofler fra Føltved Gårdbutik(rigtig gode kartofler), salat med ærter og kantarelsauce. MUMS!
På lørdag skal jeg nok også på torvet, så der håber jeg også at der er kantareller- håndplukkede og børstede som disse skønheder:)
Lidt senere står den på jordbær med vaniljesauce. Vi lever ret godt lige for tiden:)
Hvad har du fået til aftensmad?
12 kommentarer:
Rugbrød! Dog bagt af bageren, men stadig jeg ville hellere have haft din menu ;-)
moppeloppe.blogspot.com
Vi fik hjemmelavede forårsruller med kylling og spinat.. -og som tilbehør en masse grøntsager på panden :O) Det var ikke sidste gang, det kommer på bordet!
Jeg har sammen med familien fået græsk burger i grovpita med oksebøf, tzatziki, revet gulerod/squash, salat, soltørrede tomater og feta med ekstra af det grønne til og bådkartofler med skræl i ovnen og hvidløg - det var bare MUMS!
Moppeloppe, rugbrød er okay engang imellem, især en tyk skive bagerrugbrød, men varm aftensmad er nu favoritten:)
Heidi, det lyder også lækkert!
Vi har også hjemmelavede forårsruller i fryseren, det er virkeligt lækkert!
frk. sveske, det lyder VIRKELIGT lækkert:) Uhm, tzatiki og soltørrede tomater...
Hvor lyder det altså bare godt! :-) Du laver altid de lækreste retter!
jeg er så nysgerrig med de kantareller :D jeg må altså købe nogen.
Vi har fået banan kakao vafler med rabarber-hindbær grød ;) det er vel ferie.
Mums. Her kunne vi godt have brugt en god bøf :)
Men det blev til en omgang pasta med kødsovs fra fryseren - dejligt nemt! :)
Der blev solgt kantareller ved vejkanten på vej mod Svinkløv - men jeg så desværre ikke prisen :-)
God pointe med prisen. Jeg var også fristet af en bakke i lørdags, men da jeg allerede havde købt så megen frugt og grønt, at jeg kunne starte min egen grønthandel, så sprang jeg over. Nu fortryder jeg næsten :-)
Jose Et Chris, mange tak:)
Line, de smager super godt hvertfald:)
Jeg skal også prøve at lave en kantarel-tærte og kantarel-suppe. Uhm..
Malene, pasta med kødsauce og også altid en sikker vinder:)
Vi har ikke fået det længe, men så snart det bliver køligere skal jeg nok få kogt en masse liter kødsauce, for Kristian elsker det:)
Mette, tak for tippet! Så må jeg se om Kristian kan lokkes med på tur igen:)
Piskeris, jeg kender det godt:)
Det der med at begrænse sig, det er ikke min stærke side, men jeg øver mig:)
Læste et sted, at hvis man bare opbevarer kantarellerne korrekt, så kan de godt klare ca. 2 uger i køleskabet. Det er ret godt, så jeg kommer til at købe en bakke igen snart:)
Mmm de lyder godt!!
Jeg bliver dog lidt nærig mht at købe kantareller.. For en lille uge siden plukkede jeg dem selv i de svenske skove :o) Dét var kræs!!
Jeg fik pitabrød med falafler igår - dejlig sommermad med masser af grønt og tzatziki:)
-Louise S.
Louise, så ville jeg nom også blive nærig:)
Jeg har også en ide om hvor jeg kan finde dem heroppe i det nordjyske, men jeg ved intet om svampe, så jeg tør ikke ta chancen:)
Falafler og pitabrød er også ret godt, det elsker jeg også..
Send en kommentar