mandag den 29. juni 2009

Hvidvinsmarineret herregårdskotelet, timian kartofler og græsk fetacreme..

Kristian havde en møde med mægleren i formiddags og imens smuttede jeg i Føtex for at proviantere, så vi havde noget at smide på grillen i kolonihaven.
Det blev til et par lækre herregårdskoteletter, grillspyd med timiankartofler og tomat og fetacreme med mynte.
Kødet blev super lækkert, ikke sidste gang jeg bruger den marinade. Kødet skulle egentligt trække natten over, men det nåede jeg jo ikke helt og det tror jeg kun det ville være blevet bedre af!. Fetacremen havde en lækker konsistens, men næste gang vil jeg nok tilsætte purløg eller anden krydderurt, for jeg er ikke så vild med mynte- kun i mojitos:)
Opskriften på fetacreme og marinade er fra SpisBedre nr. 7/2009. Bladet er super godt denne gang, fyldt med lækre grilopskrifter!

Herregårdskoteletter med hvidvinsmarinade:
2 svinekoteletter

1 dl tør hvidvin
6 peberkorn
Skal af ½ usprøjtet citron
1 kvist rosmarin (jeg brugte 1 tsk tørret)
salt

Bland en marinade af vin, peberkorn, salt, citronskal og rosmarin.
Læg koteletterne i marinaden og lad dem trække- gerne natten over.
Grill til de er gennemstegte og har fået en sprød stegeskorpe. Uhm..

Græsk fetadressing:
100 g fetaost
2 dl græsk yoghurt
½ dl frisk mynte
½ tsk salt
lidt peber

Smuldr fetaosten og rør den med yoghurten.
Hak mynten helt fint og bland deri.
Smag til med salt og peber.

Kartoflerne er bare nye kartofler der er kogt møre, trukket på træspyd og dryppet med olivenolie og min ynglings timiansalt. Uhm..
Tomaterne er dryppet med lidt rød balsamico og havsalt.

8 kommentarer:

Anja sagde ...

Det ser super lækkert ud!

MissMuffin sagde ...

Det var det også- og sikke det mætter her i varmen:)

peter kristensen sagde ...

faldt lige over marinaden, og siger mange tak

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.