Ost, Ost og mere ost :)

Pigerne kom til ost og rødvin i går og vi havde en dejlig aften med masser af ost og hygge. Jeg havde købt et downtown-bevis til Bagbutikken i Vodskov på hele 10 forskellige oste, et madbrød fra frost og nøddemix med honning.
Bagbutikken er en rigtig fin lille butik med masser af ost, specialiteter og vine. Super god service og jeg beundre, at man kan få sådan en fin lille butik til at gå rundt i en lille by som Vodskov. Det beviser at man gør det godt :)
Udover alle de dejlige oste købte jeg lidt oliventapenade, pesto og nogle spanske tapas-specialiteter. Jeg bagte en brød mere, fandt den gode tranebærsirup frem, serverede lidt druer til, bagte nogle små tomater og lavede lidt hindbærkompot. Virkeligt lækkert og virkeligt nemt. De fleste af ostene var klassikere som Prima Donna, Tallegio, Brie, Comte og Emmentaler. Der var dog også en spændende Østrigsk Wienkäse, en spicy chili-ost og en flødeost med peber. Ikke dårligt :) Kristian havde fået nogle flasker Barolo i julegave og sådan en åbnede vi dertil.

Desserten blev en chokoladekage med baileymousse, som blev serveret med en lille smule friske bær som et sødt punktum. Dertil kaffe, the og en Bailey:)
Pigerne er heldigvis også nogle rigtigt madøre, så det er virkeligt en god tradition at vi mødes ca. 1 gang om måneden til lækker mad og hygge:)