søndag den 10. juli 2016

Skyrcreme med cookies og bær

Der skal altid være plads til lidt dessert og den her er både nem og rigtigt lækker!

Her går det godt- men jeg har haft brug for en lille pause fra bloggeriet. Foråret har bare været mega travlt og lysten til at blogge ikke så stor. Faktisk ikke-eksisterende. Nu må vi se hvordan det så går fremadrettet. Har da hvertfald lige et par indlæg klar :)
Nu starter vi med en lille opskrift på en nem og lækker dessert, som jeg lavede for snart flere måneder siden. Den er super nem at lave, det meste kan laves i forvejen og så smager den bare rigtigt godt og af lidt mere :)
Opskriften er lavet lidt på slump, så prøv jer lidt frem og smag til undervejs.

Skyrcreme med cookies og bær (4 pers.)
1 lille bæger skyr naturel (ca. 400 g.)
1/4 l. piskefløde
2-3 spsk. flormelis
2-3 tsk. vaniljesukker

Topping:
6-8 cookies- gerne med masser af chokolade
Friske bær

Pisk fløden stiv og vend den i skyrcremen- hold lidt igen og juster til du har den rette konsistens. Den skal ikke blive alt for tynd.
Sigt flormelis og vaniljesukker deri. Smag til.
Lad cremen stå min. 1 time på køl og rør den igennem inden servering.
Fordel i 4 skåle eller glas.
Knus cookies og drys dem over. Fordel bærrene over og server straks.

5 kommentarer:

Marie sagde ...

Velkommen tilbage :) dine indlæg har været savnet.

Anonym sagde ...

Dejligt at du er tilbage - har fulgt din blog i mange år og du har været savnet :)
Sommerhilsner fra Dorte

Anonym sagde ...

Jubiiii - dejligt med et indslag. Har savnet dine små glimt af hyggelige billeder og gode opskrifter. Håber du finder lysten til st blogge igen. Sommer hilsner B

Piskeriset sagde ...

Dejligt at du er tilbage - du har været savnet :-)
Håber du får en skøn sommer!

Anonym sagde ...

dejligt at høre fra dig ig
en, du har været savnet.