Prisen for at dovne hele dagen igår er, at der så skal laves meget idag:
- Vasketøj- første maskine er igang
- Der skal skiftes sengetøj
- Rengøring
- Alle tæpper o.lign skal hænges ud til udluftning
- Indkøb til ugen
- Emma skal børstes og studses
- Der skal bages boller til madpakken
- Der skal laves muesli til ugens morgenmad
- Lektier! Lavede dog halvdelen igår:)
Ja, så idag skal jeg hvertfald nok få tiden til at gå:)
Vi skal også et lille smut ud i CitySyd, for jeg har en lidt større investering i tankerne, men nu må vi lige se...
Sidder der mon en venlig (og tålmodig) sjæl derude, der kan hjælpe mig med at få den dumme baggrund væk?
Baggrunden med muffins er fra "The Cutest Blog og the blog", men jeg kan simpelthen ikke finde ud af at redigere i det der HTML:(
Hjæææælp....
Lotte kom jo til lidt tøsehygge og lidt shopping idag og vi har bar haft en rigtig hyggelig tøse-dag helt uden mænd..
Jeg fik ikke købt så meget, kun en ny madkasse og så en fin vintage strik fra Det Gyldne Dådyr, som holdte loppemarked idag.
Billederne blev dog ikke så gode, så den må I lige se en anden gang.
Jeg er nu ellers ikke særligt god til det der vintage, men den her var bare fin og vamset- og så kostede den kun 50 kr:)
Vi spiste frokost på Cafeministeriet, eller vi fik bare en brunch. Jeg elsker deres brunch:)
Efter endt shopping spise vi lækker kage på Penny Lane- en fast tradition!
(Billedet er lånt hos Line:)
"Whats for lunch honey" er en af mine ynglings-blogs når det kommer til de udenlandske madblogs; masser af lækker mad og flotte billeder:)
Jeg lavede denne dessert til pigerne i mandags og det blev en succes:)
Jeg brugte mørk muscovadosukker til dejen og lyst muscovadosukker til bærrene, for det passede lige med de retser jeg havde på lager.
Den mørke muscovadosukker får dejen til at smage en anelse som rå "cookie dough", hvilket bestemt ikke var dårligt:)
Næste gang vil jeg dog lave 1½ portion af dejen, da jeg synes der var lige lidt nok..
Jeg brugte 350 g. frosne skovbær, men du kan bruge lige de friske eller frosne bær du nu har. Ferskner fra dåse kan nok også godt bruges, men så skal du skærer ned på sukkermængden.
Serveres varme og med god vaniljeis:)
Berry Peach Cobbler (4 pers.)
4 friske ferskner
350 g. friske eller frosne bær
65 g. muscovadosukker
1 spsk. maziena
Dejen:
50 g. mel
1/4 tsk. bagepulver
115 g. blødt smør
95 g. muscovadosukker
lidt salt
1 æggeblomme
1 tsk. revet citronskal
½ stang vanilje
1 spsk. muscovadosukker til drys
Bland mel og bagepulver sammen.
Pisk sukker, salt og smør sammen med en elspisker til det er luftigt og cremet.
Skrab kornene ud af vaniljestangen og kom den i dejen sammen med citronskal.
Pisk det sammen.
Tilsæt melet og pisk det sammen til en cremet dej.
Skær fersknerne i skiver og bland dem sammen med bær, sukker og maziena.
Lad det trække 5 min.
Smør 4 små forme let og hæld frugten heri. Fordel dejen over og drys med muscovadosukker.
Bag dem ved 180 grader i ca. 25 min.
Serveres varme/lune og med iskold vaniljeis på toppen.
Puuh, det har været et par lange dage og den her weekend er tiltrængt!
Kristian skulle ud med nogle venner her til aften, så da jeg havde sat ham af smuttede jeg til fjorden med Emma.
Der var helt stille, kun Emma og mig og en enkelt lystfisker. Nå ja, og mange myg og måger, men der var dejligt stille og jeg fik lige tømt hovedet for alle de nye indtryk.
Skønt, for nu har jeg en stille aften med en træt hund, is i fryseren og tid til at kigge rundt:)
Imorgen kommer Lotte til shopping og tøsehygge, så det skal nok blive godt..
Det var en noget lang og hård dag igår.
Masser af informationer, forvirrende rundvisninger og ingen frokost!
Min gruppe virker heldigvis til at være rigtigt søde, men lige nu kan jeg godt nok ikke helt overskue at vi kl. 14 skal have første vejledermøde, hvor vi sån set skal ha fundet et emne at skrive projekt om.. Der spildes godt nok ikke nogen tid her!
Jeg havde egentligt mest lyst til at blive hjemme, men jeg kom afsted til festen igår aftes og det var ganske hyggeligt.
Til at starte med sad jeg sammen med min gruppe og senere kom Lise til, så vi nåede også at have et par hyggelige timer.
Festen blev holdt i Gigantium for 4.000 mennesker, så det var noget uoverskueligt og madkøerne var uendeligt lange (og maden temmeligt trist).
Kato kom og spillede og jeg må sige, at selvom det normalt ikke er noget musik jeg måske gider høre, så kan han da hvertfald forstå at holde fest:)
Så nu skal jeg bare lige være klar til første forlæsning kl. 11 og så efterfølgende arbejde i gruppen..
Glæder mig allerede til weekend, haha..
Ja, så har jeg første skoledag.
I Aalborg starter det på Gl. Torv kl. 8.30 med rundstykker og snaps lige som traditonen foreskriver.
Nu er det så min tur til at deltage og jeg er måske en lille bitte smule nervøs..
Jeg kender ikke hele planen for idag og det stresser mig altså lidt!
Ved jeg skal møde kl. 8.30, så er der tale ved borgmester og rektor senere og derefter skal vores tutorer vise os rundt.
Kl. 17 er der kæmpe fest i Gigantium, men ingen fortæller om man kan nå hjem først eller hvordan...
Der bliver nok ikke mere lyd fra mig idag eller imorgen, for der er jo stor fest i aften og så skal jeg møde til forelæsning og projektarbejde imorgen.. Puuh, for en start:)
