Små Glimt

Til nytår forsøgte vi os med Summerbirds mousserede te fremfor champagne.

Jeg er ikke helt vildt fan..

Jeg er en sukkergris!

Urtekrams frysetørrede bær med chokolade er en sikkert hit i skrivebordsskuffen til hårde eftermiddage på job.

Et af mine bedste loppefund er det lille rullebord med glasplade.

Godt at der kun er et par måneder til, at sæsonen for loppemarkeder starter op igen.

Jeg spiser frugt og bær hver dag. Her ses favoritterne lige for tiden- umodne bananer, søde appelsiner og granatæbler. Er det kun mig der ikke er så vild med modne bananer?

Dolly følger med i alt hvad der foregår- især hvis det kunne tænkes at være spiseligt :)

Hundekurve er tit temmelig grimme eller temmelig kedelige, så Dolly har bla. en gammel trækasse fyldt med tæpper og en god pude.

Selvom jeg har boet i hus, så har denne lille lejlighed det største køkken jeg har haft i de 10 år jeg har været flyttet hjemmefra. Jeg nyder det!
Overskuddet til de store projekter er der ikke, men lidt mad får jeg da lavet.

Nede om hjørnet ligger Søbergs Økologi, der bla. sælger disse lækre, økologiske lemonader med brus. Vi har snart været igennem hele sortimentet.

Ynglingsmad! Ristet grovbrød, moset avocado med citronsaft, spejlæg og masser af friskkværnet salt og peber.

Jeg elsker grønne planter selvom jeg er så dårlig til at passe dem. Ingen grønne fingre her!

Pif Paf Puf

Er den puf ikke bare perfekt sammen med min sofa og det lækre tæppe?

Kassen under sofaen er til fjernbetjening, Ipad, opladere, håndcreme og alle de andre ting der ellers ender med at ligge og flyde..

Mit sofabord blev købt før jeg overhovedet havde fundet lejligheden og sofaen, men jeg vidste at jeg ville blive glad for det lille rullebord, da jeg så det på loppemarkedet. Det passer bare ikke så godt sammen med min meget lave sofa. Jeg kan ikke rigtigt finde ud hvad det så skal være...
Indtil Kristian kom hjem med den her puf, som han have købt på udsalg til sin egen lejlighed. Jeg kan desværre ikke overbevise ham om, at han skal lade den blive her og den har- på trods af udsalg- også en ret heftig pris. Så jeg kan ikke bare lige købe en magen til.
Den er bare så fin! Er der mon nogen af jer der ved hvor man kan få en tilsvarende- eller lidt mindre- læderpuf i samme farve til en rimelig pris?
Eller måske du bare lige har set det perfekte sofabord til min lave sofa?

Spicy suppe med søde kartofler

Suppe er en af mine vinter-favoritter. Nemt, sundt og billigt!

På torvet koster søde kartofler lige nu 20 kr./kg. og det svarer til en 5-6 pæne kartofler. Søde kartofler eller sweet potato smager bestemt ikke som kartofler, men meget sødt og koger nemt ud. Jeg bruger den, som jeg ville bruge rodfrugter.

Efterhånden følger jeg ikke ret mange madblogs længere. Jeg synes det er blevet for "pænt" og for besværligt meget af det, der vises. rundt omkring. Enten lidt for snobbet eller lidt for helse-frelst. Gane&Gaffel er dog en gammel favorit, da jeg holder af den uhøjtidelige stemning og de lidt mere rustikke opskrifter. Her er opskriften på suppen også fra og den smager skønt. De varme cajun-krydderier spænder rigtigt godt sammen med de søde rodfrugter. Det kan købes i flere større supermarkeder eller etniske grønthandlere..

Jeg foretrækker de blendede supper og gerne tilsat lidt piskefløde. Mange synes måske, at det sunde så går væk, meeen jeg vil ikke gå på kompromis med smagen. Jeg elsker smør og fløde- og alt med måde, så går det også nok. Når jeg spiser suppe gør jeg det næsten altid med en eller anden form for kød- en rest kylling, bacon osv. Det mættere bare bedre, men et groft stykke brød kan nu også gøre det. Her blev det med sprødstegt bacon, uhm....

Brug gerne lidt mere væde, da suppen blev lidt tyk.. Jeg brugte omkring 6 dl, men den kunne godt trække lidt mere efter min smag.

Spicy suppe med søde kartofler. (2 pers.)

3 søde kartofler

3 gulerødder

1 løg

6 dl. god bouillon

½-1 dl. piskefløde

ca. 2 tsk. cajun-krydderi

salt, peber, olivenolie

Skræl de søde kartofler og gulerødderne. Skær dem i grove tern.

Pil løget og skær i grove tern.

Steg alle grøntsagerne i lidt olivenolie i en mellemstor gryde ved høj varme.

Tilsæt lidt salt, peber og cajun-krydderi. Rør undervejs, så det ikke brænder på.

Når løgene begynder at blive klare tilsættes bouillonen og det hele simre ca. 30 min. til at grøntsagerne er møre.

Blend rigtigt godt med en stavblenders å suppen bliver jævn og glat. Kom gryden tilbage på varmen, tilsæt fløde og lad det koge op.

Smag til og server med det samme.

Godt Nytår!

Når Føtex har 25% på al økologi slår jeg til! Udover det her lille udvalg købte jeg også æg, smør, kød, frosne bær og grøntsager, mel osv. Lageret er fyldt og mit lille køleskab bristefærdigt!

Godt Nytår.

Jeg håber, at I alle er kommet godt ind i det nye år. Min Nytårsaften var meget stille og roligt, for jeg har følt mig lidt slidt ovenpå alt det her med hussalg, flytning, arbejde, ingen ferie, jul osv. Nu har jeg haft nogle fridage til at lave ikke ret meget i og det har været SKØNT!

Jeg vil ikke bruge en masse tid på at se tilbage eller på at lave en masse nytårsforsætter.

Ej, jeg har faktisk to, men det handler mere om praktikske forhold end om at vi lige rammer nytåret. Det ene er, at jeg skal i gang med at træne igen og først nu er der ro og plads til den slags. Heldigvis træner jeg 2 timer om ugen med mit arbejde, så jeg får rørt mig lidt, men ikke helt nok i forhold til hvor lidt fysisk aktiv jeg ellers er.

Det andet er, at jeg skal i gang med at lave ordenligt mad igen. De sidste mange måneder har jeg godt nok spist alt for mange madder, omeletter og pasta&kødsauce!

Sig endeligt til hvis I ligger inde med en god opskrift, en spændende madblog/hjemmeside, en ynglings-kogenbog eller noget, der måske kan give mig lidt inspiration i køkkenet. Dagen i dag er brugt på at købe stort ind, lave verdens bedste banan-granola og prøve en ny opskrift på suppe, som dukker op herinde en af dagene..

Bloggen vil jeg ikke love, at der kommer mere gang i end der er nu. Jeg har da overvejet, om jeg skal lukke og slukke, men der er jeg ikke endnu. Jeg synes stadig det er en hyggelig tidrøver og det er tiden, der driller mig, ikke lysten til at blogge. Så engang imellem kigger jeg ind og sådan må det blive. Huske I at følge mig på Instagram? Ikke fordi der sker en masse der, men der sker også lidt :)

Små Glimt

Jeg deltager sjældent i konkurrencer på Facebook, men jeg elsker Cleans parfumer.
Og de må elske mig, for jeg vandt favoritten Clean Skin, som er den parfume jeg oftest bruger.

Når der er udsalg går jeg altid efter basis-ting som strik, støvler, læderjakker og frakker i god kvalitet og med gode procenter.

Min skab er blevet to gode strik rigere allerede og jeg har planer om lidt mere udsalgs-shopping i løbet af ugen, hvor turen går til Århus.

Julefri betyder god tid om morgenen og pandekager med masser af blåbær..

Lækre julegaver. Jeg har ikke fået mange julegaver, men de var alle rigtigt fine.
Prisen har afholdt mig lidt fra Rudolph Care, men nu må vi se om jeg bliver afhængig.

Tulipaner er så smukke, men holder ikke længe i min varme lejlighed.

De helt lyse lilla er min favorit, så ind imellem køber jeg et bundt med hjem alligevel.

Hver uge køber jeg en buket friske blomster- vigtigt selvforkælelse efter min mening.

Hele vinterhalvåret hænger der fast et tørklæde om min hals. Dette her fra Pieces er en ny og tilmed billig favorit. Jeg kan bedst lide når mine tørklæder fylder lidt og det her er ret stort.

En lille hyggekrog...

Duftlyset er købt i Bahne. Jeg er vild med det! Jeg har også en makker i sort der dufter af "Fresh Water". De kan anbefales, for de er ikke for tunge og parfumerede.

Lørdagen starter næsten altid med en hyggestund i mit vindue i køkkenet. Lige nu er Dolly her jo, så først skal der lige morgenluftes, men så indtages kaffen efterfølgende i blødt tøj og med udsigt over torvet. Her er der gang i den fra tidlig morgenstund og der handles frugt, grønt, kød, fisk, ost og æg her et nogle timer hver lørdag.

Olivia afleverede vi i søndags. Det var både en stor sorg og en stor lettelse. Jeg knytter mig meget til de steder jeg bor og sammen med min første lillebitte lejlighed i Frederikshavn har Olivia en helt særlig plads i mit hjerte. Jeg kommer til at savne alle krummelurene, stemningen i huset, den skønne have og mine høns.

De nye ejere er sååå søde og glædede sig så meget til at flytte ind og det lettede mig helt vildt. De passer bare godt til Olivia og jeg ved, at de vil nyde at bo der.

Her i Ågade er tingene noget anderledes, men jeg trives med min lille lejlighed og placering midt i byen. Her bliver aldrig lige så hyggeligt, men her er rart at være og det passer godt til hvor jeg er lige nu. En dag skal jeg i hus og have igen, men lige nu er det bare lækkert ikke at have så mange forpligtelser og midtbyen lige uden for døren :)

Små Glimt

Min nye roomie..

Ny lejlighed betyder mange gæster og dermed også masser af lækre (spiselige) værtindegaver..

 Mit køkken er ikke stort, men det fungerer super godt og jeg laver mere mad end jeg har gjort længe.. På torvet koster persillen ingenting, så der har været pesto i mit køleskab hele ugen..

 Søde veninder har været her til morgenmad, julegaveshopping og hygge..

Tiden har været knap, så heldigvis har jeg en alletiders bager lige om hjørnet. Min KitchenAid skal snart motioneres noget mere!

 Ost, ost, ost! Jeg elsker en god ostemad eller endnu bedre; ostebord :)
Marmeladen med mango er en ny favorit.

Fra mig til mig :)