torsdag den 28. oktober 2010

Fougasser..

Lise kom til aftensmad igår, da madklubben blev aflyst.
Menuen stod på tomatsuppe og så skulle der selvfølgeligt bages brød til og valget faldt på "Fougasser"  fra "Rollinger og Roulader" af Sif Orellana.
Skønne og nemme brød, men måske jeg skal øve mig lidt mere på udformningen- de skal forestille (ahorn)blade til dem der er i tvivl:)
Lise kunne heldigvis godt se hvad de forestillede, haha..
Det er selvfølgeligt ikke de sundeste brød du kan bage, nu hvor de kun er lavet på hvede, men det er vidst nogen man kunne blive slemt forfalden til, så pas på:)

Fougasser (6 stk)
15 g. gær
3½ dl. vand
500 g. hvedemel
½ tsk. salt
majsmel til udrulningen

Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt mel og salt og ælt dejen rigtig godt.
Lad den hæve lunt og tildækket en lille times tid.
Drys majsmel ud på bordet og hæld dejen ud herpå. Del den i 6 stykker.
Rul hver stykke ud til en trekant. Skær 2 snit ind i bunden og så har du en stilk.
Skær et snit i midten  og 3 små snit i hver side uden at skære helt ud til kanterne.
Del snittene lidt med fingrene og løft brødene over på en bageplade med bagepapir. Drys med lidt majsmel.
Bag dem ca. 15-20 min ved 200 grader varmluft til de er lysebrune.


4 kommentarer:

Anonym sagde ...

Sikke dog et smukt dækket bord :-)

Mange hilsner
Birthe

MissMuffin sagde ...

Tak Birthe- jeg elsker at dække bord:)

Unknown sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.