Fast&Furious; FastFive

Jeg elsker de her film!
Masser af smukke mennesker, stærke kærlighedshistorier, vilde bilscener, masser af slåskampe og ting der springer i luften.
Overdrevet og uvirkeligt, men jeg elsker dem og var også rigtig godt underholdt hele vejen igennem.
Åh, så forelsket jeg kan blive i Vin Diesel:)
Den skal jeg helt sikkert eje, når den udkommer på dvd:)
Sjovt nok, så tror alle dem vi mødte i biffen igår, at Kristian havde valgt filmen og jeg bar ofrede mig, så jeg tror heller ikke helt, at de troede på, at jeg havde valgt filmen:)
Vi havde en rigtig hyggelig aften igår, hvor vi første spise luksuspanini'er og drak cola på Cafe Luna.

Travle dage..

Dagen igår smuttede nærmest fra mig, inden jeg nåede at se mig om.

Emma fik fjernet sting, jeg fik købt ind, støvsuget, var til endnu et behageligt møde på sygehuset, lavede lækker kyllingesalat til Christina og Kristian og fik farvet og klippet mit hår.

Og efter at ha set "De unge mødre" gik jeg tidligt i seng, for jeg var træt og øm i kroppen efter yoga mandag:)

Mine ekstensions røg jo ud mandag, for de var ved at være slidte, så nu har jeg en lige page, som jeg vidst liii skal vænne mig til.

Håret virker tykkere og sundere, men jeg skal li vænne mig til den der mellemlængde!

Måske jeg får klippet lidt mere af, det må jeg li se på...

Men så blir det jo aldrig langt igen....

I aften skal vi ha kæreste-aften med cafetur og den nye "Fast&Furious" film i biffen.

Glæder mig til lækker cafemad, actionfilm(læs: lækre mænd) og popcorn efter en sikkert travl dag på arbejde!

Den første yoga-time..

Jaa, bortset fra at måtte indse, at 8 kvinder +40 er langt mere smidig end mig, så var det faktisk helt ok:)
Altså, jeg gik egentligt rundt og troede, at jeg var sån okay smidig, men det er jeg da hvertfald overhovedet ikke! Puuuuh, hvor var det monster hårdt!
Den der sol-hilsen voldte mig nogle problemer, for jeg har simpelthen ikke motorik til det!!
Jeg håber, at det kommer, for jeg skal helt sikkert afsted igen.

Da jeg kom hjem bestemte jeg mig for, at ta mine ekstensions ud, så jeg var klar til at blive klippet og farvet idag.
Det var et mareridt og jeg skal aldrig ha hotfusion i igen!
Ude er det heldigvis nu, kun lidt lim er tilbage i håret, men det er heller ikke så lækkert.
Det hjælper Christina med at ordne i aften..

Idag har jeg fri, for jeg skal til en opfølgende undersøgelse på gynækologisk idag.
Jeg er faktisk ret positiv over det, for lægen er meget sød og tar mig meget seriøst, så jeg håber på at være uden skavanker i løbet af noget tid:)
Det er ikke kun mig, der skal til lægen idag. Emma skal ha fjernet sine sting fra sidst, men det bobler hun lykkeligt i stolen uden at vide endnu:)
Så en travl dag, hvor vi også lige skal nå at handle til det tomme køleskab..

Luksus på glas og flaske..

Det kan nok snart ikke være nogen hemmelighed længere, at jeg arbejder i Salling:)

I denne uge er det "Ugen Fra Helvede" også kendt som Rivegilde!

Hold-nu-op hvor er folk som vilde dyr, når der er gode tilbud i sigte.

Altså, der er nogle ret lækre tilbud, men alligevel, nærmest slås for det?

Lønnen i Salling er elendig, men til gengæld er der en god personalerabat, så det nyder jeg godt af:)

Salling Super har tilbud på Claus Meyers produkter i forbindelse med Rivegilde, så jeg købte lidt til lageret.

Selvom jeg synes at han er sån lidt.... irriterende.... så er hans produkter lækre, så jeg ville li prøve lidt af dem.

Figenmarmelade til 25 kr, chutney og relish til 25 kr, hyldeblomsteddike til 50 kr. og så røg der også en Urtekram müesli til 15 kr. med i kurven..

Ikke vildt billigt, men stadig meget billigere end normalprisen!

Æhm... Og så var der tilbud på Sif Orellanes nyeste bog "Greven, kammerjunken og den Dragende Citronmåne" til 100 kr. Med personalerabat oven i var det jo et kup:)

Chocolate Fondant Cupcakes

Så er endnu en Hummingbird Bakery's opskrift produceret herhjemme, men denne gang fra mit nyeste indkøb "Cake Days".
Kagerne blev super lækre, men jeg måtte være lidt kreativ med frostingen, da den ikke opførte sig som planlagt.
Dette skyldes nok at jeg brugte almindeligt piskefløde, hvor opskriften foreskriver double cream.
Da den ikke ku piskes helt tyk piskede jeg i stedet en 1/4 l. piskefløde til skum og vendte det sammen med og det gik ganske fint.
De smagte hvertfald dejligt og chokolade-agtigt:)

Chocolate Fondant Cupcakes (12 stk.)
80 g. blødt smør
280 g. sukker
200 g. mel
40 g. kakaopulver
1 tsk. bagepulver
2 store æg
240 g. kærnemælk

Frosting:
200 g. chokolade af god kvalitet
200 g. piskefløde (eller double cream)
1/4 l. piskefløde mere, hvis du ikke kan skaffe double cream

Kom smør, mel. sukker og bagepulver i en skål og pisk det sammen til en "krummet" konsistens.
Pisk mælk og æg let sammen og hæld det i melblandingen lidt efter lidt, mens der piskes med en håndmixer.
Pisk til at massen netop er ensartet.
Fyld muffinsforme i en muffinplade og fordel dejen heri.
Bag dem ved 190 grader i 18-20 min.
Lad dem køle helt af, inden frostingen kommes på.
Hak chokoladen og kom den i en skål.
Varm fløden op til lige under kogepunktet og hæld den over chokoladen.
Rør i den varme blanding til at al chokoladen er smeltet og lad det køle af.
Bruger du double cream skal massen piskes let og så blive dejlig cremet, lige til at smøre på de færdigbagte kager.
Bruger du almindeligt fløde skal blandingen piskes let igennem til den bliver lidt tykkere.
Herefter piskes fløden stiv og vendes sammen med det meste af massen til en passende og luftig konsistens.
Kom cremen i en sprøjtepose med en stor tylle og fordel den på kagerne.

Super hyggelig søndag..

Sammen med 7 dejlige piger har jeg idag fejret min fødselsdag og det har været en rigtig hyggelig dag med gode gaver og masser af snak...
Jeg bød på hjemmebagte boller med pålæg og ost, 2 slags kager, frugt, friske ærter, hyldeblomstsaft og sodavand og der blev spist ganske fornuftigt.
Nu er der nok også et par fornøjede kærester rund omkring, for flere af pigerne fik kage-rester med hjem:)
Resten af aftenen skal bruges på afslapning og hygge med Kristian og Emma, som lige er kommet hjem fra en dag i kolonihaven.
Imorgen har jeg en skod-vagt på arbejde og skal tilmed til yoga for første gang- det er jeg noget spændt på:)

I'm sooo stupid!

Altså, da vi var hjemme ved Line fik vi lov at gramse i alle hendes lækre kogebøger og den her tiltalte mig så meget, at jeg bestilte den næste morgen.
Og jeg må ha været træt, for alt gik nærmest galt!
Først kom jeg til at bestille 2, men skidt, det gik, for det blev kun 238 kr. eller deromkring, så det kunne jeg leve med.
Derefter opdagede jeg, at jeg havde bestilt fra det amerikanske Amazon i stedet for det engelske, så det ville tage laang tid inden bøgerne kom.
Så kom bøgerne efter ca. 3 uger, og sammen med dem en regning for told- og importgebyr på 213 kr.
Så nu har de dumme bøger endt med at koste mig 350 kr.!
Øv, og så står jeg med en lækker bog for meget, men nu må jeg se om jeg ikke kan få den afsat til en af veninderne måske.
Den er hvertfald super fin og med super mange fede dekorations-ideer til cupcakes, som jeg aldrig selv havde fundet på.
Der er både nemme og svære opskrifter, så nu skal jeg li ha nærstuderet den og udvalgt en opskrift:)