mandag den 31. december 2012

Nytårs-middagen

GODT NYTÅR ALLESAMMEN!!
 
Vores nytårsaften skulle egentligt bare være helt stille og roligt, for i år ville vi gerne tilbringe det første nytår i vores nye hus uden en masse ballade. Nicole ville gerne komme og så skulle vi bare hygge med lidt god mad.
Nu er vi endt med at blive 7, så måske der bliver lidt mere fest i Olivia end først beregnet:)
Gæsterne medbringer velkomstdrinks og snacks, forret og dessert, så jeg skal bare selv stå for hovedretten. Det er lige til at overskue:)
Menuen bliver således:
 
Velkomst: Boblevand med jordbærsirup og lidt salte snacks
Forret: Bruchetta med røget krondyr, feta og granatæble.
Hovedret: Kalveculotte og kalkunbryst med rosmarinstegte kartofler, hjemmelavet rødvinssauce og en salat med blåbær, granatæble, avocado, feta og pinjekerner.
Dessert: Tallerken med ricottakage, tiramisu og creme brulee med lakrids.
 
Dertil skal vi selvfølgeligt have masser af dejlig vin og boblevand.
Vi har droppet kransekagen til fordel for lidt minicupcakes og lidt chips, da de fleste ikke rigtigt gider kransekagen.
Der bliver heller ingen natmad, men jeg er dog igang med at bage en omgang boller, så man kan nemt lave sig en sandwich med rester af kødet hvis nogen skulle gå hen og blive sultne:)

7 kommentarer:

Irene sagde ...

Rigtig godt Nytår til dig og dine :-)

A + K = ♥ sagde ...

Lyder super lækkert det hele - det kan kun blive en succes!
Godt nytår!

- Anne

Bitten sagde ...

Det lyder som en super lækker menu :)
Håber I får en skøn aften og kommer rigtig godt ind i det nye år.

Mit element sagde ...

Rigtig godt nytår, - med dén menu kan smagsløgene da ikke andet end at blive tilfredse!
Jeg ser frem til at følge dig i år 2013.

Hilsen
CUPCAKE-STYLISTEN

Ninna Kondrup sagde ...

Rigtig godt nytår til dig og dine kære. Tak fordi vi må kigge med på din blog - glæder os til at fortsætte hermed i 2013.

Piskeriset sagde ...

Det lyder dejligt! Håber I får en skøn aften :-)

Marian N. Larsen sagde ...

det lyder som en superlækker menu! Haps.... godt nytår til dig!