mandag den 13. oktober 2014

Chokoladetrøfler med avocado

En sød og sund lille mundfuld fyldt med gode fedstoffer og vitaminer.

Jeg er en rigtigt chokoladegris. Faktisk spiser jeg chokolade hver dag. Som regel den helt mørke 70%, men engang imellem også i en anden form.
Som fx denne chokoladetrøffel med avocado. Ja, det lyder lidt mærkeligt med chokolade og avocado, men det virker rigtigt fint og du kan ikke smage at der er sneget sig avocado ind i trøflerne.
Du kan bruge chokolade med smag eller bare lave dem med vanilje som her. Jeg har rullet dem i let knuste frysetørrede brombær og hindbær og nogle mellem god kakaopulver. Dem med kakaopulver er min favorit. Du kan også trille de i lakridspulver, cacaonips, kokos eller krymmel.
Endnu en dejlig opskriften som jeg har lånt hos Vanløse Blues.

Chokoladetrøfler(ca. 20 stk.)
1 lille moden avocado
1 vaniljestang
100 g. mørk chokolade
1 nip salt

Flæk vaniljestangen og mos den rigtigt godt sammen med avocadoen.
Smelt chokoladen over vandbad og rør det sammen med avocadomosen.
Kom det i en lille skål og stil det på køl mindst 1 time. Min stod natten over og blev derfor meget fast.
Form til ca. 20 kugler og tril i fx kakaopulver.
Skal opbevares på køl og kan holde et par dage.

7 kommentarer:

Unknown sagde ...

MUMS, hvor ser det lækkert ud! :-) God mandag!
Kh Cathrine fra www.cathrineyoga.dk <3

Unknown sagde ...
Denne kommentar er fjernet af forfatteren.
Unknown sagde ...

Ih hvor godt at du fik dem lavet! Jeg håber de fik forsødet din eksamenslæsning (;

Kh maria

MissMuffin sagde ...

Cathrine, de er også gode :)
Ha en god tirsdag:)

Maria, jeg blev virkeligt overrasket over hvor mange man får ud af sådan en portion. Det bliver ikke sidste gang at jeg laver dem:)

Mette sagde ...

Den opskrift er skrevet bag mit øre til weekenden... det lyder ret lækkert :)

MissMuffin sagde ...

Mette, det er den også og ganske nem :)

Unknown sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien.