tirsdag den 11. januar 2011

MissMuffins Chicken Casserole

I lørdags var planen, at vi skulle have fisk, men der var ingen af os der havde lyst til fisk, så jeg hentede lidt inspiration inde fra Birthe og lavede min egen version af den "Chicken Casserole" hun for nyligt lavede.
Det er ikke smuk mad. Men varmende, hyggeligt og nærende mad, som man nogle gange har brug for:)
Sammen med en simpel grøn salat og hvidløgsbrød var det en dejlig aftensmad.
Næste gang vil jeg tilsætte nogle flere svampe og så undlade kyllingen, så er der en dejlig vegetarisk udgave:)

MissMuffins Chicken Casserolle (4 pers)
3 dl. vildris-blanding
2 kyllingefiletter i tern
2 løg, hakket
1 fed hvidløg presset
350 g. champignon
1 stor rød peberfrugt i tern
1 stor gulerod, groftrevet
1 stor håndfuld mandler, hakkede
2½ dl. madlavningsfløde (cremefine)
3-4 dl. god grøntsagsboullion
½ bdt. hakket basilikum
½ bdt. hakket persille
½ spsk. tørret oregano
salt, peber, olivenolie

Tilbehør:
Grøn salat
Hvidløgsflutes

Kog risene efter anvisningen på pakken.
Rist mandlerne på en varm og tør pande. Stil dem til side til senere.
Varm lidt olie op på panden og svits løgene deri, til de er lyse og klare.
Kom kyllingen ved og svits et par minutter.
Tilsæt svampe og grøntsager og svits til kyllingen er helt mør.
Kom madlavningsfløde og boullion ved og lad det simre et øjeblik- blandingen skal være ret "våd" og smag så til med salt, peber, oregano og basilikum.
Bland det sammen med mandler og risene.
Fordel blandingen i et ildfast fad og bag det ved 200 grader i ca. 30 min- hold øje med, at det ikke koger tør.
Drys med persille inden servering.

6 kommentarer:

Newyorkerbyheart sagde ...

Spændende udgave du fik lavet der og ja, det er oplagt at prøve med en vegetarudgave :-)

Hvis I er til tun, kan jeg også virkelig anbefale den tunacasserole jeg lavede på et tidspunkt....

Mange hilsner
Birthe

MissMuffin sagde ...

Birthe, den blev sån lidt "tøm-køleskabet" inspireret, for jeg havde li lidt der trængte til at blive brugt..

Jeg elsker tun, men er nu ikke normalt så vild med varm tun- måske vi alligevel skal prøve, det kan jo være det har ændret sig:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.