mandag den 17. januar 2011

Sweet Love- en slags brændende kærlighed og mos med søde kartofler..

For et par uger siden fulgte Lone Kjærs "Sund på den fede måde" med som en lille mine-udgave sammen med ALTfordamerne, så det blev jeg jo nød til at købe.
Sikke en masse dejlige, spændende og sunde retter hun disker op med!
Så det var et rigtig godt køb.
Denne sunde og moderne udgave af kartoffelmos med brændende kærlighed er smagfuld og lækker og Kristian spiste også med fornøjelse- men han spiser nærmest også hvad som helst bar der er bacon på:)
Jeg justerede lidt i mængderne og erstattede græsk yoghurt 10% med Skyr 0,2%.
Pr. person indeholder portionen ca. 530 kcal, men med lidt mere bacon og et mere fedtfattigt surmælksprodukt stemmer det nok ikke helt mere:)
Portionen er ikke så stor, men passer lige til os herhjemme- så er der også plads til at klemme en fastelavnsbolle ned:)

Sweet Love (2 pers.)
350 g. kartofler
350 g. søde kartofler
1 dl græsk yoghurt / skyr
salt og peber
1 rødløg
½ lille fennikel
1 stor gulerod
100 g. bacon i tern
masser af persille

Skræl begge slags kartofler og skær dem i grove tern.
Kog dem helt møre i rigeligt med vand i ca. 20 min.

Imens pilles og hakkes løgene, guleroden skrælles og hakkes fint og fennikelen hakkes fint.
Steg baconen i ca. 3 min på en tør pande sammen med løget.
Den må endeligt ikke blive helt sprød endnu!
Tilsæt gulerod og fennikel og steg yderligere i 3 min.
Hæld vandet fra kartoflerne og mos dem godt med en kartoffelmoser (jeg bruger min elpisker).
Vend skødesløst mosen med yoghurten og smag til med salt og peber.
Serveres med bacon-blandingen og masser af persille på toppen.

6 kommentarer:

Anita sagde ...

Det lyder bare lækkert. Jeg bliver nødsaget til at prøve den opskrift!

Anita

MissMuffin sagde ...

Anita, det er også rigtig lækkert og med masser af smag- og så er det jo altid et plus, at det er nemt og hurtigt at lave:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.