lørdag den 28. august 2010

Grillet tomatsalat...


Så er lejligheden helt ude af vores verden, nu venter vi kun på pengene:)
Kristian har været nede med tømmermænd hele dagen, men aftensmad skulle vi ha.
Det blev store kyllingelår, sprøde fritter og en grillet tomatsalat med halloumi-ost fra SpisBedre nr.8/2010- med lidt ændringer som vanligt..
Den der ost, det er altså ikke lige mig. Smagsløs, men saltet, gummiagtig i konsistensen og så knirker den mellem tænderne. Ikke uspiseligt, men heller ikke en ny favorit..
Dressingen derimod er skøn, sød og syrlig samtidig, men brug kun halvdelen, ellers bliver det nok for overvældende..
Opskriften sagde 3 blommetomater, men jeg brugte de sidste tomater fra Pap + 2 ude fra kolonihaven...

Grillet tomatsalat (2 pers)
3 store, faste blommetomater
150-200 g halloumiost
2-3 avocadoer
2 håndfulde rucola eller babyleaves

Dressing:
2 spsk olivenolie
2 spsk honning
1 spsk hvidvinseddike
2 knsp salt
lidt peber
1 knsp kanel

Varm en grillpande op eller gør grillen klar.
Skær tomaterne i 1 cm tykke skiver og halloumien i ½ cm tykke skiver.
Pensl dem med lidt olivenolie på begge sider.
Skræl avocadoen, fjern stenen og skær dem i mundrette stykker, som kommes i en skål.
Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag til.
Når panden eller grillen er klar grilles tomat og halloumiost 2 min. på hver side.
Læg tomat og halloumiost i lag ovenpå avocadoen.
Top med salaten og hæld dressingen over.
Serveres lun.
Halloumi er en grillfast ost, dvs. at den ikke smelter når den grilles.
Den smager ikke af meget, men er ret saltet og "knirker" når man tygger i den.
Jeg købte den i Netto til 25-30 kr for 250 g.
Mange vegatarer bruger den i fx. burgere istedet for bøffen.

9 kommentarer:

Janne B.T. sagde ...

Det ser ellers godt ud. I øvrigt har min mor rost dig, hun har vidst været forbi din blog. "Hende MissMuffin laver lækker mad, hva?" Eller "er god til at lave mad". Kan ikke lige huske den præcise formulering :P

MissMuffin sagde ...

Janne, sikke en sød mor du har dig:)
Det er altid dejligt at man kan inspirere andre- også mødre, der sikkert allerede er ret seje i køkkenet som mødre nu er...

Piskeriset sagde ...

Uh, knirkeosten er jeg heller ikke så gode venner med. Til gengæld er resten af salaten så smækkerlækker at se på, at jeg næsten begynder at savle. Tror også jeg skal have grønt til aften :-)

MissMuffin sagde ...

Piskeris, det er noget mrækeligt noget hvertfald..
Salaten er ellers rigtig god og dressingen super lækker, så det bliver uden knirkeost næste gang:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

obat wasir Cepat sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.