Den grønne Pige har desværre lukket ned for bloggeriet, men derfor er der stadig masser af inspiration at hente på hendes side.For tiden har jeg ikke rigtig lyst til morgenmad(nutella-depression), men jeg bliver utilpas hvis jeg ikke får noget ned. Så nu har jeg prøvet at lave min egen müsli, for så er sukkerindholdet også til den side, hvor det ikke nærmer sig slik i stedet for morgenmad.. Sammen med yoghurt og frugt bliver det en dejlig morgenmad.
Gryn, kerner, nødder, frø, frugt osv. kan mikses efter egen smag, så jeg blandede bar hvad jeg synes.
Hjemmelavet müsli med chokolade og kokos:
3 dl 5-kornsgryn
2 dl speltflager
½ dl hørfrø
½ dl solsikkekerner
1 dl mandler, grofthakkede
½ dl hasselnødder, grofthakkede
1 dl kokosmel
6 tern mørk chokolade(80 %), grofthakket
1½ dl kogende vand
2 store spsk honning
Kom gryn, speltflager, hørfrø, solsikkekerner og nødder i en lille bradepande.
Opløs honningen i det kogende vand og hæld det over blandingen.
Bland det hele godt med fingrene, så det hele bliver lidt fugtigt.
Rist blandingen ved 180 grader i 20-25 min til det er gyldent- rør et par gange undervejs.
Når blandingen er kølet af, tilsættes chokolade og kokosmel og müslien kommes på et glas med låg.
8 kommentarer:
Ummmmm det ser lækkert ud !
Hvor lyder det lækkert, uhmmmmm.
Jeg er fuldstændig vild med dit billede fra lørdags, hvor man ser en rose halvt skjult af sne, det er lige til postkort ☺
Det er det også, jeg "kom til" at spise en lille portion tidligere fordi det ikke rigtig kunne være i glasset, haha:)
Annette, tak:) Det er fra vores have, men det var også en kamp at tage billedet, for jeg stod i sne til knæene mens jeg balancerede med kameraet:)
Haha - Nutelladepression, så har man hørt det med;o)
Jeg har længe villet lave min egen müsli, vi fik nemlig noget skønt noget på Schackenborg Slotskro. Så tak for opskriften :o)
Hanne, den er skam go nok. Et af nytårsforsætterne er jo ikke at spise Nutella hver dag, så det holder hårdt når der skal andet ned:)
åhr spændende :) elsker at man selv kan diktere hvad der skal i. Det ser rigtig godt ud.
Jeg elsker også müesli og laver det selv så jeg kan styre det med sukkeret, jeg vil da helt klart prøve at lave din opskrift næste gang at der skal laves en portion.
Knus
Line, det smager også bar rigtig godt:)
Pernille, den her version er hvertfald rigtig god, for honningen gør den alligevel lidt sød:)
Send en kommentar