lørdag den 26. september 2009

Groft gulerodsbrød..

Da jeg var hjemme sidst og passe vovserne, havde de sørme været så søde at købe "Amos Den store Bagebog" til mig og der er faktisk mange spændende opskrifter i..
Jeg har så bagt gulerødsbrød idag, hvor jeg lavede dobbelt portion, så der blev 2 brød. Jeg tror det var en dum ide, for de 2 brød er ikke blevet ret store, men de ser rigtig gode ud og smager også udemærket- de er bar ret kompakte..
Jeg brugte græsk yoghurt istedet for ymer, da jeg havde noget der skulle bruges og så tilsatte jeg et par håndfulde solsikkekerner. Solsikkekerner og gulerødder hører ligesom sammen:)
Her kommer originalopskriften på et brød, måske det er bedst ikke at gange den op hvis resultatet skal blive helt godt.

Groft gulerødsbrød med solsikkekerner
175 g mel
150 g groft rugmel
50 g fuldkornshvedemel
100 g revet gulerod
1 dl lunken vand
25 g gær
1 dl ymer(græsk yoghurt)
1 tsk salt
1 tsk sukker

Evt.
2 håndfulde solsikkekerner

Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt sukker, salt, ymer, gulerod, rugmel og fuldkornshvede(svt. solsikkekerner) og rør det godt sammen.
Rør hvedemelet i lidt af gangen, til dejen er glat og slipper skålen.
Ælt dejen grundigt igennem til den er blød og smidig.
Lad dejen hæve lunt og tildækket, min. 1 time.
Slå dejen ned og form til et brød, som lægges på en bageplade med bagepapir- Lad det efterhæve ca. 40 min.
Bag brødet ved 200 grader(varmluft) de første 10 min.
Skru derefter ned til 180 grader og bag yderligere 30 min.

6 kommentarer:

Piskeriset sagde ...

Det ser søreme godt ud! Jeg har også prøvet en opskrift fra den bagebog i dag, og jeg glæder mig til at prøve flere, for der er mange interessante i den! (og solsikkekerner er også et sikkert hit hos mig, når det drejer sig om brød ;-))

MissMuffin sagde ...

Jeg synes også at det virker okay, men næste gang prøver jeg li at bage bar et af gangen..
Solsikkekerner og gulerod hører ligesom sammen, så de sku altså bar i:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.