onsdag den 23. september 2009

Kanelkys..

Uhm, hvor er de blevet gode!
Sprøde og sarte, men med en blød og lidt sej kerne, Uhm..
De var rimelig nemme at lave og kun den lange bagetid gør at det er kager der tar lang tid. Opskriften foreslår, at man skal komme dejen i en prøjtepose med stor tylle og lave klatter med den og derefter glatte med en teske dyppet i varmt vand. Det lagde jeg ud med, men det var alt for besværligt. Så jeg endte med bar at sætte ujævne klatter med en teske, hvilket giver en ganske nydeligt resultat, for jeg kan godt li at de er lidt ujævne.
Efter de blev dybbet i chokolade lod jeg dem stå natten over i ovnen(slukket!) for at tørre og det er gået fint. Nu skal de kommes på dåser..

Kanelkys
3 æggehvider
150 g sukker
85 g finthakkede eller malede hasselnødder
1 tsk kanel
200 g mælkechokolade

Tænd ovnen på 120 grader(varmluft, der bliver mere end en bageplade).
Pisk æggehviderne stive til de danner bløde toppe og pisk sukkeret i lidt af gangen.
Pisk godt og længe, så sukkeret bliver opløst og æggehviderne lidt seje i det.
Vend forsigtigt de finthakkede nødder og kanelen i.
Sæt små klatter på bageplader med bagepapir med en teske. Der skal være lidt plads imellem.
Bages i 45 min til de er tørre. Sluk ovnen og lad dem få eftervarmen.
Smelt chokoladen over vandbad eller mikroovn.
Jeg brugte mikroovn, men husk at være forsigtig, det går stærkt!
Dyp halvdelen af hver maregns i chokoladen og lad dem tørre på et stykke bagepapir.

Tip: Der kan også bruges mandler og mørk chokolade til denne opskrift:)


Opskriften er fra den nederste af de her sjove bagebøger. Der er masser af anderledes opskrifter i og det er tydeligt at det er en amerikaner der står bag:) Jeg har købt dem enkeltvis for længe siden til 150 kr pr. stk, men jeg har set at de i Bilka har en bog, hvori begge bøger er samlet. Den hedder vidst "Masser af Kager" og er med en lysegrøn forside og koster ca. det samme som jeg har givet for bar en af mine bøger. De kan hvertfald anbefales:)

9 kommentarer:

Mrs Cakeaholic sagde ...

Søde MissMuffin hvor er du dog kreativ i et køkken, og så ernergisk, hvor finder du alt den energi fra :-) Uhmmmm hvor ser de marengs lækre ud..

MissMuffin sagde ...

Åh ha Irene, energi er nu ikke det jeg har mest af for tiden, men holder jeg mig ikke igang, så går det helt galt.. Så jeg prøver at hygge mig i køkkenet så jeg ikke bar sidder foran fjernsynet og falder i søvn på sofaen kl. 21:)

Eva og Alex sagde ...

Er du rigtig klog - de ser gode ud! MUMS!

Eva og Alex sagde ...

Jeg har ikke varmluft i min ovn - kan det gå uden?

MissMuffin sagde ...

Det tror jeg godt det kan Eva, men så kan du kun lave en plade af gangen og der skal ca. 20 grader mere varme på:)

Lukman - sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengatasi wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

cara mengobati Wasir sagde ...

Wasir atau ambeien adalah penyakit yang terjadi pada bagian anus, jenis wasir atau ambeien sendiri ada dua yaitu wasir atau ambeien dalam dan wasir atau ambeien luar. Dalam penangananya sendiri wasir atau ambeien dapat disembuhkan dengan dua jalan yaitu pengobatan medis dan pengobatan non medis atau pengobatan alternatif. Pengobatan alternatif disini salah satu pilihanya adalah dengan menggunakan tanaman herbal atau dengan ramuan tradisional. Ambeclear dan Salep Salwa adalah hasil pengolahan tanaman herbal daun ungu, kunyit putih, dan mahkota dewa yang telah terbukti ampuh mengatasi wasir atau ambeien baik wasir stadium satu, stadium dua, stadium tiga maupun stadium akhir atau stadium empat. Wasir berdarah, wasir yang telah kronis, semua dapat diatasi dengan menggunakan obat ini selain ampuh obat ini juga aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun bagi penggunanya sehingga obat ambeclear ini aman dikonsumsi oleh penderita wasir yang sedang hamil maupun menyusui.

Lapak Herbal sagde ...

Tuluung-di-Approve-pak,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ManjuR.